Kiwi Cuvée Bin 36 Pinot Grigio

0,75 L | 12.0 %

6 , 4 9

Pinot Gris

Cuvée Kiwi

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Kiwi Cuvée Bin 36 Pinot Grigio

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Accessible et fluide

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Fruits jaunes Agrumes Ananas Sucrosité Épices Acidité fraîche

Accords Mets & Vins

Salades légères Risotto aux fruits de mer Fromages doux

Rapport du Millésime

2022 a été une année pleine de défis en Italie, mais les raisins du Latium ont magnifiquement mûri, ce qui a donné des vins agréables et accessibles. Les conditions ont été favorables à la production de vins blancs frais et fruités.

Bien que la gamme Kiwi utilise exclusivement des cépages français pour ses vins de qualité, il était temps de s'offrir un voyage sous le soleil d'Italie. Le Pinot Grigio est produit dans toute l'Italie, et plus précisément dans le Latium, la région entourant la capitale, Rome. Kiwi a décidé d'élargir ses horizons et d'explorer les richesses du paysage italien. Et avec succès. Ce Pinot Grigio, gorgé de fruits, est un apéritif italien incroyablement rafraîchissant.

Excursion italienne de Kiwi Cuveé

Le Pinot Grigio est commercialisé par le domaine LaCheteau. Ils produisent plusieurs vins maison très appréciés, dont ce Kiwi. Son nom suggère une origine néo-zélandaise, mais rien n'est plus faux. La production est localisée dans le Languedoc, mais s'inspire des méthodes de vinification néo-zélandaises. La marque Kiwi Cuvée a été fondée en 2001 pour allier les techniques du Nouveau Monde à la noblesse des terroirs français. Les vins maison de la gamme Kiwi Cuvée sont polyvalents. Ils sont délicieux en accompagnement d'un repas raffiné, mais conviennent aussi parfaitement comme vin seul lors d'une fête ou d'une réception.

Quel est le goût du Kiwi Cuveé Bin 36 Pinot Grigio ?

La situation méridionale du vignoble italien garantit une maturité optimale des raisins. C'est un atout majeur pour les vins. Ils sont ainsi conviviaux et accessibles. C'est ce qui confère à ce Pinot Grigio sa jutosité et ses épices caractéristiques. Son arôme révèle une généreuse palette de fruits jaunes, comme les agrumes et l'ananas. La bouche est fraîche, digne d'un Pinot Grigio. La gamme de vins de la maison Kiwi a été lancée avec le Sauvignon Blanc, réponse française aux Sauvignon Blancs néo-zélandais, très populaires. Il se caractérise par un style plus mûr et moins rigide. Au fil des ans, la gamme s'est élargie au Pinot Noir, au Pinot Gris et au Chardonnay. Ces vins suivent la même recette : des vins éclatants de fruit sans être trop puissants ni lourds.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.0%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Languedoc-Roussillon
Établissement vinicole	Cuvée Kiwi
Cépage(s)	Pinot Gris
Température de service recommandée ?	8° - 10°C