Condé Valdemar Rioja Tempranillo Blanco

Pas étonnant que ce vin obtienne 91 points de Wine Spectator ! Le Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja de Bodegas Valdemar impressionne par son goût sec et élégant. Mis en bouteille avec seulement 1,3 gramme de sucre résiduel, il est un vin de grande qualité, se distinguant nettement des cépages moins importants. Cet Espagnol savoure donc naturellement toute sa sécheresse avec un équilibre parfait. Ce vin blanc crémeux est équilibré et complexe en bouche. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja offre une bouche veloutée et onctueuse, sans sacrifier la fraîcheur.

Entièrement récolté à la main pour Conde Valdemar Rioja Tempranillo Blanco

Bodegas Valdemar est un domaine viticole familial dont les origines remontent à 1889. Son propriétaire actuel, Jesús Martínez Bujanda, a commencé la construction du domaine en 1982. Des installations modernes et des méthodes de vinification innovantes ont été les maîtres mots du domaine dès sa création. Les vins sont élaborés exclusivement à partir de raisins cultivés sur les propres vignes du domaine. Cela permet un suivi et un contrôle rigoureux tout au long du processus, de la vigne à la bouteille, afin de sélectionner les meilleurs raisins et de commercialiser des vins de grande qualité. Ce vin blanc espagnol équilibré est élaboré à partir du cépage Tempranillo Blanco. À maturité optimale, les raisins du Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja sont récoltés exclusivement à la main, sans l'aide de machines de vendange lourdes et peu sélectives. Après la récolte, les raisins arrivent au chai le plus rapidement possible. Ils y sont sélectionnés et soigneusement foulés. La fermentation est ensuite effectuée en cuves inox à température contrôlée. Après la fermentation, le Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja peut poursuivre son élevage sur lies fines pendant plusieurs mois.

Un vin espagnol de grande qualité

Son arôme est ample et puissant, avec des notes de fruits tropicaux, de pain grillé, de menthe et de vanille, ainsi que de fruits exotiques, de pêche et de mangue. Sa saveur est unique et distinctive. Puissante, elle offre une agréable acidité, du jus et une légère amertume en finale.