Quand on pense aux vins siciliens, le Nero d'Avola vient immédiatement à l'esprit. Ce cépage bleu, puissant mais accessible, est un cépage apprécié de nombreux amateurs. Il est originaire de l'île sauvage de Sicile, où le vin est produit depuis des siècles, avec des succès divers. Jusqu'à la fin du siècle dernier, ces vins étaient principalement destinés à la consommation de masse. Ces dernières décennies, la qualité du vin sicilien a considérablement augmenté, le rendant incontournable sur de nombreux comptoirs à vin.
Un vin rouge de Nero d'Avola
Le nom de ce vin, IL Padrino, n'a pas été choisi par hasard. Traduit littéralement de l'italien, il signifie « parrain ». Ce phénomène n'est pas particulièrement important aux Pays-Bas, mais dans une Italie majoritairement chrétienne, le rôle du parrain est indispensable. Après tout, la famille est un atout précieux pour l'Italien moyen. Ce vin, IL Padrino, est donc merveilleux à déguster en famille. Autour d'une longue table, les bouteilles d'IL Padrino Nero d'Avola couleront à flots.
Impressions sur ce vin sicilien
Un verre d'IL Padrino à la main, le plaisir peut commencer. Vous vous sentirez comme un roi en découvrant ce Nero D'Avola. Les fruits rouges y jouent un rôle prépondérant. Mais les nez les plus fins discerneront également des notes aromatiques de prune et de cerise noire. IL Padrino possède une note épicée, ce qui rend ce vin rouge italien encore plus captivant. Sa finale sensuelle s'accorde à merveille avec de nombreux plats de la cuisine italienne raffinée.