Quand on pense soleil, on pense rosé. Réfléchissons un peu plus longtemps, et on arrive dans le sud de la France, terre de vignes pour des rosés parfaits. Et si on cherche aussi un rosé de grande qualité à un prix avantageux, on s'arrête au domaine Les Collines du Bourdic. Ils savent assurément offrir un excellent rapport qualité-prix. Près de la ville historique de Nîmes se trouve ce magnifique domaine. Domaine moderne et riche d'histoire, il a débuté comme coopérative viticole en 1928. À l'époque, plusieurs vignerons ambitieux se sont associés, mettant à profit leur savoir-faire et leurs raisins pour créer de superbes vins à un prix imbattable. La coopérative a depuis été dissoute et le domaine est désormais totalement indépendant. La qualité de ses vins est d'ailleurs renforcée année après année par les nombreuses récompenses prestigieuses qu'il reçoit !
Un véritable gagnant, ce rosé Heritage
L'Heritage Rosé fait partie de ces vins primés. Un délicieux rosé de la gamme Heritage, une gamme offrant un excellent rapport qualité-prix et une qualité constante année après année. Il n'est pas étonnant que nous proposions ces vins depuis des années. Les vignes profondément enracinées de ce rosé, que l'on retrouve également sur l'étiquette, ont atteint un bel âge. Cela permet au Grenache Noir de s'épanouir pleinement dans le climat chaud du sud de la France. Grâce à la pénétration profonde des racines, les plants peuvent puiser suffisamment d'humidité dans le sol pendant de longues périodes pendant les chaudes journées d'été. Grâce à la situation en altitude des vignes, une agréable brise souffle constamment, apportant la fraîcheur idéale. Des conditions idéales pour produire un superbe rosé. Lorsque les raisins ont atteint la maturité souhaitée, les vendanges commencent tôt le matin. Les raisins sont transportés avec soin jusqu'au chai, où le vigneron débute ses apprentissages.
Un rosé qui rend heureux
À la vue de ce Grenache rosé, on est enchanté par sa robe rose clair et pure. Oui, cette robe rosée si caractéristique des vins rosés du sud de la France. Son arôme est subtil, avec d'agréables notes de jeunes fruits rouges comme la fraise et la framboise. Ce qui rend ce rosé mystérieux et incroyablement intéressant, c'est sa note légèrement épicée. Élevé en fûts d'acier, ce rosé est un vin merveilleusement frais. À la dégustation, cette fraîcheur est très agréable. Il est donc facile à boire, tout en conservant les arômes recherchés. Les notes de fraises et de framboises réapparaissent avec gourmandise. La note mystérieuse et épicée apporte une légère touche de mordant, entrecoupée d'une douce note d'agrumes. Vive l'été ! Nous sommes prêts pour l'été avec ce Grenache Rosé Heritage de Bourdic !
2024
