Guigal Crozes Hermitage Blanc

Ce Crozes Hermitage blanc de Guigal est souvent décrit comme phénoménal. Nous ne pouvons qu'être d'accord, car ce vin blanc est rond, raffiné et très séduisant. Le vieux vignoble de Vallouit, à Larnage, a plus de 25 ans et produit actuellement de petites grappes très aromatiques. Guigal a planté un total de 37 hectares de vignes en marsanne et rousanne pour ce Crozes Hermitage blanc. Les raisins sont vendangés tôt le matin, puis élevés partiellement pendant douze mois en fûts de chêne dans les magnifiques caves de Guigal.

Le domaine viticole mondialement connu de Guigal

Le domaine Guigal a été fondé en 1946 dans le pittoresque village d'Ampuis. Petite entreprise familiale, elle est devenue au fil des ans un domaine viticole de renommée mondiale dans la région du Rhône. Guigal cultive le vin dans le plus grand respect de l'environnement. Les vignes du Guigal Crôzes Hermitage Blanc ont en moyenne 25 ans d'âge. Les sols des différentes parcelles sont limoneux, sableux et graveleux. La fermentation se déroule à une température contrôlée d'environ 18 °C, et une partie du vin final est élevée 12 mois sur lies en fûts de chêne français.

Les parfums et les saveurs du Crozes Hermitage Blanc Guigal

Le résultat est époustouflant, et la famille Guigal en est fière ; c'est le vin préféré de la maîtresse de maison. Le caractère de ce vin est en partie dû au terroir où les vignes sont plantées. L'abondance de sable meuble, d'argile et de gravier crée un sol perméable, permettant aux vignes d'absorber une grande quantité d'humidité. Cela reflète également la richesse aromatique de ce Crozes-Hermitage blanc. De belles notes de fleurs blanches et d'acacia, ainsi qu'une belle note boisée, complètent le tableau. La bouche est très élégante, raffinée et riche, avec des nuances de pêche, de pomme, de citron vert et une touche d'acacia.