Port de Graham LBV

Porto Graham's Late Bottled Vintage. Le Late Bottled Vintage, ou LBV, est un porto issu d'un seul millésime, généralement exceptionnel, qui doit vieillir en fûts pendant un minimum de quatre ans et un maximum de six ans. Plus précisément, la mise en bouteille doit avoir lieu environ entre le 1er mars de la quatrième année et le 31 décembre de la sixième année suivant le millésime. Le millésime et l'année de mise en bouteille doivent être indiqués sur la bouteille.

La récolte du millésime tardif en bouteille de Graham's

Ce Late Bottled Vintage de Graham's est, comme son nom l'indique, issu d'une belle année de porto. Ce « grand garçon » arbore une robe rouge foncé et profonde et un bouquet aromatique de cassis, de menthe et de fleurs. Sa saveur est riche et douce, magnifiquement équilibrée par des tanins souples. Traditionnel. Contrairement à un porto Vintage, aucun dépôt ne s'accumule en bouteille, empêchant ainsi sa maturation. Ce magnifique porto rouge se marie parfaitement avec un chocolat intense et pur ou des fromages fins comme le cheddar et le manchego.