Fuzion Shiraz/Malbec par Zuccardi
- 0,75 L | 13.0 %
2024
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|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Mendoza |
| Établissement vinicole | Courgettes |
| Cépage(s) | Shiraz, Malbec |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
Fuzion Shiraz/Malbec | Mendoza, Argentine
Le Fuzion Shiraz/Malbec est un vin rouge onctueux issu de la région ensoleillée de Mendoza, où les vignerons argentins allient la puissance du Shiraz à l'expression fruitée du Malbec. Cet assemblage signe la gamme Fuzion, apprécié pour son équilibre entre fruits mûrs, tanins souples et caractère accessible.
Vignobles et région
Les raisins proviennent de vignobles nichés au pied des Andes, à environ 800 mètres d'altitude. Grâce à cette altitude, les journées sont chaudes et les nuits fraîches, ce qui assure une bonne acidité et un bon équilibre pendant la maturation. Les sols riches en argile et en sable confèrent au vin une structure souple et une expression fruitée pure.
Vinification et élevage
Les deux cépages sont vinifiés séparément en cuves inox afin de préserver leur caractère distinctif. Après la fermentation, le vin est brièvement élevé en cuves, sans bois, afin de préserver son fruité et sa fraîcheur. Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille pour une dégustation jeune et dynamique.
Composition du raisin
- 70% Shiraz
- 30% Malbec
Notes de dégustation et suggestions de service
Son nez révèle des notes de prune, de mûre et une subtile touche épicée. Sa bouche est douce et juteuse, avec des notes de fruits rouges mûrs et une finale onctueuse. Servez ce vin entre 16 et 18 °C avec des viandes grillées, des pâtes à la sauce tomate ou une pizza au salami.
