Magnum Flying Barrel Oaked & Buttery Chardonnay 1,5 L

Magnum Flying Barrel Oaked & Buttery Chardonnay 1,5 L

Un magnum généreux du Cap-Occidental, élaboré pour sublimer le Chardonnay. Flying Barrel privilégie une sélection manuelle et une signature unique de fruits mûrs et de subtiles notes de chêne. Cette bouteille de 1,5 L est idéale pour un repas convivial ou une réception plus importante, avec un style rond et généreux qui conserve toute sa fraîcheur.

Vignobles et région

Les raisins proviennent de la province du Cap-Occidental, en Afrique du Sud. Cette région produit des fruits gorgés de soleil, dotés d'une tension suffisante pour soutenir le style crémeux du vin. La sélection est effectuée à la main, garantissant ainsi que seuls les fruits sains et mûrs soient mis en cave.

Vinification et maturation

Ce Chardonnay, sélectionné à la main, est élevé avec douceur pendant plusieurs mois en fûts de chêne français usagés afin d'adoucir sa texture sans masquer le fruit. Il en résulte cette onctuosité beurrée tant recherchée, avec une subtile note de vanille et une pointe de noisette, tandis que les arômes d'agrumes et de fruits tropicaux mûrs conservent toute leur fraîcheur. En magnum, l'ensemble révèle une harmonie encore plus parfaite, offrant une complexité aromatique accrue à table et une finale longue et séduisante.

Composition du raisin

Chardonnay – Cap-Occidental
100% Chardonnay, sélectionné à la main pour sa signature ronde et beurrée, soutenue par une fraîche acidité.

Notes de dégustation

Riche et intense, ce vin offre des arômes de pêche jaune et de fruits tropicaux mûrs. On y perçoit également des notes de chêne toasté, de vanille onctueuse et une douce touche beurrée. La finale, longue et nuancée de noisette, est parfaitement équilibrée par l'acidité.