Depuis la fondation du domaine en 1920, soit plus d'un siècle d'existence, trois générations d'hommes ont défendu les vins exceptionnellement impressionnants de Sacchetto. Après le fondateur Sisto, c'est principalement Filiberto Sacchetto qui a accéléré le développement de Sacchetto dans les années 1980. Auparavant, le domaine était davantage une maison de négoce, avec une production propre limitée, voire inexistante. Avec l'arrivée de sa propre unité de production, les vins Sacchetto ont commencé à apparaître sur de nombreuses tables. La troisième génération, Paolo Sacchetto, poursuit actuellement l'œuvre de son père et de son grand-père.
Parce que Filiberto a toujours été – et est toujours – d'une importance capitale pour Sacchetto, la décision a été prise de lancer Fili Prosecco. Des proseccos bien structurés qui vous feront sans aucun doute sourire, ne serait-ce que grâce à leur bouteille distinctive, qui se distingue parmi les dizaines de proseccos en compétition sur le marché. De plus, le Fili Prosecco Spumante Extra Dry est un véritable joyau. Son arôme est riche en fruits blancs, mêlé à la fleur de sureau. L'amateur averti saura distinguer l'arôme caractéristique du coing. Son goût est un mélange équilibré de pommes acidulées, de pêches délicates et d'une mousse douce. C'est ce qui fait du Fili Prosecco Spumante Extra Dry un délice à chaque fois.
