Porto Tawny Fin de Feuerheerd

Le Porto Anchor de Feuerheerd est un incontournable de notre gamme depuis des années, tout comme ce Porto Tawny Fin de Feuerheerd. Ce délicieux porto est élaboré à partir des cépages classiques Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca et Tinta Cao. Ces vins de Porto, soigneusement sélectionnés, sont assemblés pour créer un magnifique assemblage, puis vieillis en petits fûts de chêne afin de préserver leur caractère plein et puissant. Cette méthode permet d'obtenir un Porto Tawny rouge très agréable.

Le début de la cave Feuerheerd

La maison de porto Feuerheerd a été fondée en 1815 par l'Allemand Dietrich Matthias Feuerheerd. En 1926, elle fut vendue à la famille Barros, qui acquit alors au fil des ans une renommée pour la qualité de ses vins. Le Porto Vintage, en particulier, se démarquait de loin. Aujourd'hui, c'est l'une des familles les plus célèbres de la région du Porto qui la dirige : la famille Van Zeller. Les origines de la célèbre famille Zeller remontent au XIIIe siècle, dans les villes flamandes de Malines et de Nimègue, où elle possédait plusieurs bâtiments, notamment le village de Zellaer. Depuis le XVIIe siècle, elle produit du porto dans son Portugal bien-aimé. La quatorzième génération est aujourd'hui à la tête de cette excellente maison de porto. Mais elle ne produit plus seulement du porto, mais aussi un vin rouge corsé et puissant, élaboré à partir de cépages locaux.

Savourez les saveurs fruitées de ce Porto Tawny Fin

Ce Porto Tawny Fin de Feuerheerd's est moins sucré que le Porto Ruby. Sa robe rouge profond bordée de brun éveille la curiosité quant à son arôme et sa saveur. Son nez est une fusion de jeunes fruits rouges, de fruits secs et d'une pointe de cannelle. Sa saveur est riche et ample. Moins sucré que le Porto Ruby de Feuerheerd's, mais peut-être pour cette raison un peu plus séduisante. Ses délicieuses nuances de fruits secs, de noix, de cannelle et de raisins secs sont parfaites. Un porto idéal pour accompagner des plateaux de fromages ou des desserts moins sucrés.