Porto Ruby fin de Feuerheerd

Le Porto Anchor de Feuerheerd est un incontournable de notre gamme depuis des années. Ce Porto Feuerheerd's Fine Ruby ne fait pas exception. Ce délicieux porto jeune est élaboré à partir des cépages classiques Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca et Tinta Cao. Ces portos, soigneusement sélectionnés, forment un assemblage magnifique, puis vieillis en grands fûts de chêne afin de préserver leur jeunesse et leur fruité. Cette méthode permet d'obtenir un porto rouge jeune très agréable.

Vins de Porto de haute qualité Feuerheerd's

Le producteur de porto Feuerheerd a été fondé en 1815 par le marchand allemand Dietrich Matthias Feuerheerd. Aujourd'hui, la maison de porto appartient à la famille Van Zeller, également propriétaire de la Quinta Roriz. Cette famille d'origine flamande possède de vastes propriétés à Malines et à Nimègue depuis le XIIIe siècle. Au XVIIe siècle, pendant les guerres de religion, la famille décide de s'installer au Portugal et en Espagne et y acquiert des maisons de porto, dont celle de Feuerheerd. Elle perpétue la tradition de la production de portos de grande qualité. Après la récolte, la fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, avec une journée de macération préfermentaire et deux jours de fermentation. Les raisins ne sont pas distillés. Enfin, ils sont élevés en fûts de chêne.

Profitez de cette délicieuse expérience gustative

Sa magnifique robe rouge rubis éveille la curiosité, tant au niveau aromatique qu'au niveau gustatif. Le nez est riche en arômes de fruits rouges, comme la prune et la framboise. La bouche est merveilleusement douce, digne d'un Porto Ruby. Des nuances douces et délicatement présentes de fruits rouges et de chêne léger se dégagent. La finale est soyeuse et merveilleusement longue. Ce porto est une expérience gustative délicieuse à déguster seul. Il s'accorde également parfaitement avec divers fromages, chocolats et desserts.