Feudo Arancio Vermentino

Bien que le Vermentino soit principalement cultivé dans l'ouest de l'Italie, il prospère également en Sicile. Les vignobles sont situés sur la côte, un emplacement idéal pour ce cépage blanc. Il apprécie la brise marine, lui conférant une note légèrement salée. C'est un vin avant tout aromatique, au goût rafraîchissant et à l'amertume agréable.

Le succès de Feudo Arancio

Fondé en 1904, le domaine Feudo Arancia est situé sur l'île ensoleillée de Sicile. Le nom du domaine fait référence au lac Arancio tout proche. Aujourd'hui, le domaine fait partie de Mezzacorona, l'un des plus grands domaines viticoles d'Italie. Acquis en 2001, il était en mauvais état. Les vignobles et le domaine ont été entièrement reconstruits, ce qui a permis au domaine de sortir de la crise et de produire des vins de grande qualité. Les raisins, la structure du sol et le microclimat sont minutieusement étudiés. Ce n'est que lorsque ces caractéristiques sont parfaitement adaptées et parfaitement adaptées au cépage que les vignes sont plantées. Le Vermentino est planté sur un sol argileux riche en nutriments, ce qui lui permet de développer un caractère exceptionnel. Grâce à des soins attentifs, des raisins à maturité optimale sont produits vers septembre. Ils sont vendangés avec soin et transportés presque immédiatement au chai, où des méthodes de production de pointe sont utilisées.

Profitez de l'aromatique Feudo Arancio Vermentino

Merveilleusement aromatique, il présente des notes distinctes de fenouil, de camomille et une pointe d'eucalyptus. La bouche est agréablement fraîche, mais ample et riche, avec une belle concentration. Grâce à la situation géographique du vignoble, ce Vermentino présente une agréable amertume et un caractère légèrement salin. Cela ajoute de la complexité au vin blanc et lui confère une finale nette. Il est parfait à l'apéritif par une belle journée d'été, mais se marie aussi parfaitement avec des pâtes ou des crustacés.