Ferrari Trento Riserva Lunelli
- 0,75 L | 12.5 %
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Ferrari Trento Riserva Lunelli
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2016
Prêt à boire
2016 - 2029
Déclin
Après 2029
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2009 fut un excellent millésime pour les vins mousseux du Nord de l'Italie, y compris le Trentin. Les conditions permirent d'obtenir une maturité excellente tout en conservant une acidité cruciale, ce qui donna des vins à la fois riches et frais. Ce millésime produisit des vins mousseux complexes et à longue garde.
Une pièce unique dans la collection de la maison Ferrari. Si la vision de Giulio Ferrari, le fondateur de la maison, était principalement centrée sur le Chardonnay, ce vin mousseux est élaboré à partir des meilleurs cépages. Cependant, le Chardonnay demeure l'un des cépages les plus importants de la Champagne, un produit que Giulio admirait tant. Cela permet au Trento Riserva Lunelli de Ferrari de rivaliser avec de nombreuses maisons de champagne.
La production de Trento Riserva Lunelli
Les vendanges sont manuelles. C'est la seule façon de garantir une sélection rigoureuse des raisins. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour le Trento Riserva Lunelli. Les raisins sont pressés et seules les peaux sont immédiatement retirées, ce qui évite le brunissement du jus. La particularité de ce Ferrari Trento Riserva Lunelli est son millésime. Cela signifie que tous les raisins proviennent d'une seule année de vendange. Cela signifie également que le Ferrari Trento Riserva Lunelli n'est produit que lors des années exceptionnelles. Un vin mousseux vraiment exceptionnel !Le parfum et le goût de Trento Riserva Lunelli
Tous ces efforts en valent largement la peine. Un plaisir avec un grand « E ». Un arôme et une saveur délicieusement grillés traduisent immédiatement la qualité sublime du Ferrari Trento Riserva Lunelli. L'arôme révèle des notes distinctes de pain grillé, de fleurs de brioche et de fruits jaunes mûrs. Le goût est une véritable sensation. Une mousse qui a impressionné nos œnologues. Tellement douce, presque la perfection ultime. Le fruité doux allié à un caractère puissant et vibrant font du Ferrari Trento Riserva Lunelli un vin mousseux inoubliable.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Année | 2009 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Haut-Adige |
| Sous-région | Trentin |
| Établissement vinicole | Ferrari |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Température de service recommandée ? | 6° - 8°C |
