Au bord de la Méditerranée se trouve le magnifique Domaine Les Vignobles Gueissard. Répartis sur plusieurs communes, les vignobles couvrent une superficie totale d'environ 20 hectares. Largement espacés, ils permettent aux vignerons de produire des vins d'une grande complexité. Ce domaine relativement jeune est né du rêve de Pauline Gireaud et Clément Minne, qui ont fondé l'entreprise ensemble en 2010.
Une fois les raisins à maturité optimale, ils sont manipulés avec le plus grand soin et toujours vendangés à la main. Ils sont transportés au chai dans de petites caisses pour garantir leur parfait état. Là, les raisins sont triés, la qualité étant la priorité absolue. Des techniques de pointe sont utilisées pour garantir aux vins un caractère original et, bien sûr, une grande complexité.
Le Rosé Et Moi Méditerranée présente une robe rose pâle, légèrement discrète. Mais ne vous laissez pas tromper par sa couleur. Les fruits d'été explosent au verre, enveloppant le nez d'arômes de fraises, de framboises et de poire. Incroyablement jeune et élégant, comme on l'attend d'un rosé du sud de la France. Le palais met également en valeur les plus beaux fruits d'été. On y retrouve des notes de fraises et de framboises, avec des groseilles rouges en cerise. Une bouche raffinée et subtile. Délicieusement sec et incroyablement frais. Un délice à déguster lors d'une soirée d'été.
