Le Gris des Seigneurs Rosé est plus qu'un simple vin ; c'est l'un des joyaux d'Estandon. Originaire du pittoresque Pays du Var, cette région est réputée pour ses vins exquis. Jean Bagnis, fondateur visionnaire d'Estandon, a décelé le potentiel des Côtes de Provence dès 1947. Son acquisition de ce prestigieux domaine s'est avérée un coup de maître. Grâce à son leadership et à la qualité de ses vins, Estandon s'est rapidement constitué une collection prestigieuse. En 1973, Estandon s'est associé à d'autres vignerons pour créer une coopérative et partager son savoir-faire. Cette collaboration a élevé la qualité de son rosé, notamment du Gris des Seigneurs Rosé, à des niveaux inégalés. Au fil des ans, Estandon a également investi dans des vignobles du Pays du Var, berceau de nombreux rosés exceptionnels, dont le Gris des Seigneurs Rosé.
La récolte minutieuse du Gris des Seigneurs Rosé
Le Gris des Seigneurs Rosé d'Estandon est un assemblage harmonieux de Cinsault et de Grenache, issus de vignes d'âge moyen. Le Pays du Var offre un climat idéal pour ces cépages, avec un ensoleillement généreux et des brises marines rafraîchissantes. Ces brises apportent une touche rafraîchissante, permettant aux raisins de conserver leur fraîcheur et de mûrir naturellement. Après une longue période de croissance, les raisins sont vendangés à l'aube pour préserver leur fraîcheur optimale. À leur arrivée au chai, seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour le Gris des Seigneurs Rosé, ce qui donne naissance à un vin d'une pureté et d'une finesse incomparables.
L'expérience enchanteresse du Gris des Seigneurs Rosé
Dès que vous versez le Gris des Seigneurs Rosé, vous êtes accueilli par une délicate robe rose, fruit de la fermentation subtile des pellicules de raisin. Ses arômes sont un régal pour les sens : fraise, framboise, une touche de pamplemousse et des épices légères. Un léger tourbillonnement du verre révèle également des notes minérales et des nuances de pêche. En bouche, le Gris des Seigneurs Rosé est une symphonie de saveurs : fraise vive, zeste de citron, et une finale rafraîchissante de pamplemousse et de pomme rouge fraîche. Chaque gorgée de ce Gris des Seigneurs Rosé témoigne du savoir-faire et de la passion d'Estandon.