Eser Riesling Trocken
- 0,75 L | 11.5 %
2024
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| Pourcentage d'alcool | 11.5% |
|---|---|
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Rheingau |
| Établissement vinicole | Domaine viticole Eser |
| Cépage(s) | Riesling |
Eser Riesling Trocken
Dans le Rheingau, Christoph et Thomas Eser élaborent des Rieslings de caractère, alliant tradition, progrès et passion. Ce Riesling Trocken Eser est net et pur, avec un arôme séduisant et un style minéral d'une grande fluidité. Que signifie « Trocken » dans un Riesling ? Vinifié à sec, il offre un style frais et peu sucré, mettant l'accent sur un fruité éclatant.
Vignobles et région
Les raisins proviennent d'Allemagne, du Rheingau. Cette région de Riesling classique, située le long du Rhin, est réputée pour ses vins frais, précis et d'une expression pure. Leur provenance assure un équilibre entre jutosité et notes minérales raffinées.
Vinification et élevage
Eser s'appuie sur des fûts de chêne traditionnels pour son élevage, permettant au vin de se développer en douceur. Vinifié à sec, il conserve son caractère pur et frais. Il est surmonté de Stelvin pour une fraîcheur optimale jusqu'au verre.
Composition du raisin
Riesling – Rheingau
100% Riesling, vinifié classiquement sec dans le style du Rheingau.
Notes de dégustation et suggestions de service
Robe jaune paille clair et brillant. Nez pur et engageant, avec de séduisants accents de fruits exotiques et un caractère minéral. Sec, frais et harmonieux en bouche, il offre une belle longueur et une grande précision aromatique. À table, il s'accorde parfaitement avec des viandes blanches et des poissons, mais aussi avec de la choucroute et des plats asiatiques.
