Domaines Schlumberger Gewürztraminer

Nous sommes ravis de pouvoir vendre les vins d'Alsace des Domaines Schlumberger, car ils sont d'une beauté exceptionnelle. Cela est dû en grande partie à la longue histoire du domaine. Tout a commencé lorsqu'une ancienne tannerie, dirigée par Claus Schlumberger, s'est installée en France, plus précisément à Guebwiller, ville alors sous domination des moines surnommés « Les Princes Abbés ». Claus, mécontent de cette ville, s'est rapidement installé à Mulhouse, ville libre et protestante. Il y a épousé sa femme et a eu de nombreux enfants, dont Nicolas Schlumberger. Il a succédé à son père et a construit une cave plus grande en 1810, cultivant les meilleurs vins sur vingt hectares. Cela fait de la famille Schlumberger l'un des plus anciens domaines viticoles d'Alsace. Aujourd'hui encore, les vins des Domaines Schlumberger sont produits par la famille, et nous trouvons une grande richesse dans leur gamme.

Entièrement récolté à la main pour ce Gewürztraminer

Le Gewürztraminer suscite un vif intérêt. Les raisins proviennent de différents vignobles, principalement de Bollenberg et de Bux, ainsi que de jeunes vignes des Grands Crus de Schlumberger. Ce vignoble bénéficie d'un climat unique, offrant au Gewürztraminer un ensoleillement généreux et une brise fraîche. Cette fraîcheur est essentielle à une maturation harmonieuse et harmonieuse. Une fois mûrs, les raisins sont vendangés entièrement à la main au petit matin, minimisant ainsi les risques d'oxydation et de dommages. Les raisins de Gewürztraminer sont transportés jusqu'au pressoir en petites caisses, où le vin est élevé sur lies. Cette période d'environ huit mois permet au vin de développer sa finesse et sa puissance.

Plein et très puissant ce Schlumberger Gewürztraminer

Voici un verre de Gewürztraminer complet, une véritable célébration. Dès l'ouverture, il libère des arômes de fruits exotiques confits (fruit de la passion, mangue, papaye et litchi). Prenez un grand verre et faites-le tourner vigoureusement : ce Gewürztraminer Schlumberger blanc révèle tout son potentiel. Il s'ouvre sur une belle robe jaune et un merveilleux arôme de vanille, de banane, de fruits jaunes, de poire, de pêche et d'épices (gingembre confit). La bouche est onctueuse et typique du Gewürztraminer, avec une texture agréablement épaisse et de riches nuances fruitées de mangue, papaye, fruit de la passion, banane, pêche blanche, poire, litchi, vanille et diverses épices. La finale laisse un léger picotement et des notes de miel et de vanille.