Domaine de Joy Eros Rosé

Si vous recherchez un rosé délicieux et peu sucré, essayez sans hésiter le Domaine de Joy Eros Rosé. Un arôme fruité et une saveur fraîche et harmonieuse. Un rosé magnifiquement équilibré, élaboré avec passion par la famille Gessner.

Élevage sous bois pour le Domaine de Joy Eros Rosé

Le Domaine de Joy est un domaine viticole à l'histoire prestigieuse. Véritable entreprise familiale, la vinification est toujours considérée comme une passion. Tout a commencé au début du XXe siècle, lorsque la famille Gessner, originaire de Suisse, est tombée amoureuse de la région de l'Armagnac. Elle a établi son propre vignoble d'Armagnac sur les collines des Côtes de Gascogne. Aujourd'hui encore, la famille Gessner est propriétaire du Domaine de Joy, qui compte 170 hectares en Côtes de Gascogne. Sous la direction de Vanessa et Kevin Gessner, quatrième génération, ils cultivent principalement des cépages blancs dans les paysages vallonnés des Côtes de Gascogne. Si la région est réputée pour ses vins blancs, le Domaine de Joy s'est également lancé dans la production de vins rouges et rosés. Avec passion et dévouement, la famille Gessner veille à ce que ses vins excellent en qualité et en saveurs. Les cépages Cabernet Franc, Merlot, Syrah et Tannat du Domaine de Joy Eros Rosé sont cultivés sur un sol argilo-graveleux aux pentes abruptes. Les vendanges ont lieu de nuit pour préserver la fraîcheur et l'expression optimale des arômes. À leur arrivée au chai, les raisins sont égrappés et immédiatement pressés pour obtenir un jus clair et aromatique. La fermentation se déroule ensuite à température contrôlée pour préserver une qualité irréprochable. Le vin est ensuite élevé quatre mois supplémentaires en fûts de chêne pour gagner en complexité.

Profitez du parfum et du goût du Domaine de Joy Eros Rose

Le Domaine de Joy Eros Rosé présente une belle robe rose-orangé saumon. Son nez est agréable, avec des notes fruitées de framboise et de fraise. En bouche, l'attaque est d'une fraîcheur remarquable et les arômes sont agréables. Ce vin est bien équilibré et offre une bouche harmonieuse et fruitée. L'Eros Rosé est un vin polyvalent, idéal à l'apéritif toute l'année et se marie parfaitement avec la charcuterie, les salades et autres plats d'été.