Domaine Anita Reine de Nuit Moulin à Vent

0,75 L | 13.0%

20 , 9 5

Gamay

Domaine Anita

Aantal

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Domaine Anita Reine de Nuit Moulin à Vent

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2034

Déclin Après 2034

Arômes

Roos Iris Framboos Specerijen Aarde

Accords Mets & Vins

Lichte vleesgerechten Zachte kazen Aperitief

Rapport du Millésime

Voor de Beaujolais 2024 is het nog te vroeg voor een definitief oogstrapport. Over het algemeen staat de Beaujolais bekend om zijn vroege release van fruitige wijnen, hoewel Cru's zoals Moulin-à-Vent meer structuur kunnen hebben.

Découvrez le magnifique Domaine Anita Reine de Nuit Moulin à Vent. Un vin délicieux qui se distingue par son style élégant et ses notes florales. Avec ce vin, le Domaine Anita confirme une fois de plus sa place parmi les grands crus du Beaujolais. Si vous recherchez un vin raffiné, ce Reine de Nuit Moulin à Vent est le choix idéal.

Le processus de vinification du Domaine Anita Reine de Nuit Moulin à Vent

Avec passion et dévouement, le Domaine Anita s'engage pleinement dans l'élaboration de vins du Beaujolais de grande qualité. L'histoire de ce domaine commence avec l'ancienne cycliste professionnelle Anita Neveu, qui, après sa carrière sportive, décide de se consacrer à sa passion pour le vin. Son souci d'élaborer des vins de la plus haute qualité se traduit par une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs, donnant naissance à des vins salués par des critiques renommés. Les raisins de ce vin proviennent du vignoble Aux Caves, situé à 240 mètres d'altitude sur un sous-sol de granit rose altéré. La particularité de ce vin réside dans la cueillette et la sélection nocturnes des raisins à la vigne. Après une vendange manuelle, les raisins sont vinifiés selon la méthode beaujolaise, avec une macération à froid. Cette méthode leur confère un caractère fruité et une structure aromatique onctueuse. Le vin est ensuite élevé sept mois en cuves ciment et trois mois en bouteille.

L'élégance du Domaine Anita Reine de Nuit Moulin à Vent

Ce Reine de Nuit Moulin à Vent arbore une belle robe rouge rubis aux reflets violacés. D'une grande élégance, il offre un délicieux arôme floral aux notes de rose et d'iris, mêlées à des arômes de framboise et de fraise. En bouche, il est souple et élégant, avec une acidité rafraîchissante et de subtiles notes épicées et terreuses, lui conférant une texture veloutée. Les tanins, fins et souples, lui confèrent une texture soyeuse. La finale, légèrement minérale et raffinée, en fait un excellent choix pour accompagner des viandes légères, des fromages à pâte molle ou pour l'apéritif.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 2 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Beaujolais
Sous-région	Moulin-à-Vent
Établissement vinicole	Domaine Anita
Cépage(s)	Gamay
Température de service recommandée ?	14° - 16°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c