Domaine Anita Premium Chenas Les Brureaux

Les vignerons du Domaine Anita savent mieux que quiconque comment produire un vin parfait, et le Domaine Anita Premium Chenas Les Brureaux en est la preuve. Ce vin est issu des plus vieilles vignes du lieu-dit « Les Brureaux », dans l'appellation Chénas. Seuls les meilleurs Gamay sont récoltés, ce qui donne naissance à un vin séduisant. Découvrez ce vin d'exception et laissez-vous surprendre par la finesse de ses saveurs et de ses arômes.

Vins fruités du Domaine Anita du Beaujolais

Situé au cœur du Beaujolais, le Domaine Anita a été fondé en 1976 par René et Anita Meziat. Véritable entreprise familiale, leur fils Claude en est aujourd'hui le directeur. Le domaine s'étend sur 18 hectares de vignes répartis sur différentes appellations du Beaujolais, dont Morgon, Fleurie, Chiroubles et Chénas. Implanté sur des sols sablonneux et granitiques, le vignoble est géré de manière durable, respectueuse de la nature et du terroir. Le domaine est réputé pour ses vins élégants et raffinés, au caractère fruité prononcé. Le Chénas Les Brureaux Premium est issu des plus vieilles vignes du lieu-dit Les Brureaux. Ces vignes, impressionnantes de 50 ans d'âge, poussent sur un sol argilo-sableux à 265 mètres d'altitude. Ces qualités sont idéales pour le cépage Gamay. À parfaite maturité, les raisins sont soigneusement vendangés à la main et acheminés au chai. La moitié des raisins est égrappée. Pendant la fermentation, les peaux sont pressées quotidiennement pour extraire davantage d'arômes et de tanins. Le vin est ensuite élevé six mois supplémentaires en cuves ciment, lui permettant ainsi de se développer pleinement. Enfin, il est élevé en bouteille pendant quatre mois.

Le parfum et le goût du Domaine Anita Premium Chenas Les Brureaux

Le Domaine Anita Premium Chenas Les Brureaux est un vin séduisant à la robe rouge rubis aux reflets violacés. Le nez révèle des arômes de fraise, de cassis et de subtiles notes florales. En bouche, c'est un vin fruité et vif, aux notes fruitées, équilibrées par une acidité rafraîchissante. Ce vin rouge possède une structure agréable et une longue finale.