Désir Lush ZIN Primitivo Puglia Pasqua

Dès l'ouverture de la bouteille de ce vin rouge, vous serez séduit par le Desire Lush ZIN Primitivo. Originaire des Pouilles et produit par le célèbre domaine Pasqua, ce vin exquis est reconnu comme leur vin phare. Les vieux vignobles des Pouilles, aux pieds robustes, produisent une récolte impressionnante de Primitivo. Ces raisins bénéficient de conditions de culture idéales : un ensoleillement abondant assure un développement aromatique puissant, tandis que le vent rafraîchissant contribue à une maturation équilibrée.

Maturation sur bois pour le Desire Lush ZIN Primitivo

Le moment des vendanges est crucial pour la qualité du vin. Heureusement, le vigneron de la famille Pasqua possède une vaste expérience. L'engagement de la famille Pasqua dans la vinification est sans égal, avec la quatrième génération à la tête du domaine. Pour ce vin haut de gamme, les raisins sont vendangés à la main et soigneusement sélectionnés. Seuls les meilleurs raisins sont acheminés au pressoir Pasqua dans des caisses spéciales afin de préserver les raisins Primitivo dans des conditions optimales. Après pressurage, le jus est élevé six mois en fût de chêne, ce qui confère au Desire Lush ZIN Primitivo sa richesse aromatique caractéristique.

L'expérience gustative du Primitivo Pasqua Desire Lush ZIN

Ce vin vous offre un arôme envoûtant, avec des notes de prune, de fruits rouges mûrs, de café, de cacao et d'épices. Son palais est si raffiné qu'on se demande comment une telle qualité est possible à ce prix. Le Desire Lush ZIN Primitivo des Pouilles est ample et corsé, avec des saveurs de prune, de cerise et de myrtille. La finale est riche, avec des notes de chocolat noir, de café et de cerises compotées. Un vin d'exception à découvrir absolument !