Denis Marchais Syrah Rosé

***EN RAISON DE LA PÉNURIE DE MATIÈRES SÈCHES, CE VIN PEUT ÊTRE TEMPORAIREMENT LIVRÉ EN VERRE VERT*** Avec l'essor des vins rosés de Côte de Provence, Denis Marchais souhaitait également ajouter un rosé à sa gamme. Son choix s'est porté sur la syrah, cépage particulièrement apprécié en Côte de Provence. Il a recherché des vignobles situés en altitude, où les raisins conserveraient suffisamment d'acidité pour ce délicieux rosé. Et il a plus que réussi ! Un vin dont on pourrait parler longtemps ! Denis Marchais, comme cinq cents autres vignerons, est affilié à la maison de négoce LaCheteau. Leur connaissance approfondie de la viticulture du sud de la France leur permet de collaborer à la création de vins exquis. Grâce notamment à la modernité de leur chai, ce rosé est également élaboré avec le plus grand soin.

Le cépage Syrah pour ce rosé de Denis Marchais

Le cépage Syrah était le choix idéal pour Denis Marchais, et le premier millésime de ce vin a immédiatement donné naissance à un rosé d'une grande profondeur. Les vignes sont désormais matures, offrant au vigneron une récolte unique et puissante. Le soleil fait son œuvre, et la fraîcheur des nuits et la rosée matinale apportent un rafraîchissement généreux aux vendanges. Les raisins Syrah mûrissent uniformément et sont récoltés de nuit à maturité idéale. À leur arrivée chez Denis Marchais, les grappes sont inspectées et les raisins inutilisables sont éliminés. Il en résulte un jus d'une qualité incomparable.

Vif et frais ce Denis Marchais Syrah Rosé

Dans le verre, il présente une magnifique robe rose saumon et offre des arômes raffinés de fruits rouges. À l'approche, on perçoit également des notes de cerise et une pointe de pamplemousse. La bouche est un pur délice, laissant sur la langue une agréable sensation de picotement. De belles saveurs fraîches de fraise et de framboise, accompagnées de notes d'agrumes, de pamplemousse et d'épices. Quel beau verre ! Grâce au cépage Syrah, il a amplement de corps et de structure.