Denis Marchais Merlot
- 0,75 L | 13.0 %
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Denis Marchais Merlot
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Accessible et fluideFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2026
Déclin
Après 2026
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2024 en Languedoc a bénéficié d'un ensoleillement et d'une chaleur constants, conduisant à une maturité optimale des raisins de Merlot. Ces conditions favorables ont donné un vin avec une riche concentration de fruits et une structure très souple.
Denis Marchais élabore les meilleurs vins du sud de la France depuis des années. Ce domaine viticole réputé est affilié à LaCheteau, une maison de négoce du Val de Loire. La maison possède un vaste vignoble et collabore également avec des vignerons de tout le sud de la France. Leur expertise en vinification est ainsi approfondie et leur complémentarité est parfaite. Cela garantit une qualité irréprochable, dont la différence se ressent au goût. Ces dernières années, ils ont investi dans la construction d'un chai entièrement rénové, doté des dernières technologies. Cela permet au vigneron de Denis Marchais d'extraire tout le potentiel du Merlot. Un vin qui se distingue par son excellent rapport qualité-prix.
Élaboré à partir des meilleures grappes de Merlot
Pour les vignes de Merlot de ce Denis Marchais, nous nous rendons dans la région viticole du Languedoc-Roussillon. Là, les vieilles vignes regorgent de Merlot surmûris. Ce cépage prospère dans cette région, notamment grâce à la chaleur. Le soleil est omniprésent dans les vignes. Le Merlot s'épanouit et puise ses nutriments dans la richesse du sol. La vigne y est cultivée depuis de nombreuses années.Quel vin rouge doux que ce Denis Marchais Merlot
C'est un véritable chef-d'œuvre que crée le vigneron Denis Marchais. Les grappes de merlot mûres sont soigneusement inspectées à leur arrivée. Les grappes inutilisables sont retirées et le reste est lentement pressé. Le jus, d'un rouge pourpre rubis, crée une sensation chaleureuse dans le verre. Il s'écoule du verre, évoquant des nuances de mûre, de cerise, de groseille et de prune fraîche. Le vin est très onctueux en bouche, avec de belles saveurs de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnées de notes de caramel et de vanille. Une touche d'épices douces et de fruits rouges persiste en bouche et en finale, créant un équilibre parfait.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
|---|---|
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Établissement vinicole | Denis Marchais |
| Cépage(s) | Merlot |
| Maturation du bois | Vieilli en fûts de chêne |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
