
Le Stefani Rive di Refrontolo Valdobbiadene Prosecco Superiore
Le domaine De Stefani est une véritable institution en Vénétie. Depuis 1866, il étonne ses amis comme ses adversaires avec ses vins exceptionnels. C'est Valeriano De Stefani qui a commencé à cultiver la vigne à petite échelle. Aujourd'hui, plus d'un siècle et demi plus tard et quatre générations plus tard, De Stefan...
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Arômes et saveurs
Notes florales
Fleurs blanches
Pomme verte
Agrumes
Poire
Légère minéralité
Tout sur la dégustation ↓
20,95
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Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
- Complexité
- Moyennement complexe
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Le domaine De Stefani est une véritable institution en Vénétie. Depuis 1866, il étonne ses amis comme ses adversaires avec ses vins exceptionnels. C'est Valeriano De Stefani qui a commencé à cultiver la vigne à petite échelle. Aujourd'hui, plus d'un siècle et demi plus tard et quatre générations plus tard, De Stefani représente le plus haut niveau de la viticulture italienne. Alessandro De Stefani est actuellement en charge de la gestion quotidienne. Grâce à une plantation soignée et à une attention particulière, les vins rouges de De Stefani ont déjà fait forte impression. Il était donc temps de se lancer dans une nouvelle aventure : un Prosecco Superiore !
Le Prosecco est l'équivalent italien du Champagne. Ce magnifique vin mousseux a conquis le consommateur néerlandais ces vingt dernières années. La région où le Prosecco est autorisé à être produit se situe dans le nord de l'Italie. Cependant, les meilleurs Prosecco proviennent toujours de la région de Valdobbiadene, également connue comme la capitale italienne du Prosecco. De Stefani y est actif depuis un siècle et demi et dispose ainsi des vignobles les plus beaux et les plus anciens. C'est pourquoi nous sommes certains que ce De Stefani Rive di Refrontolo va conquérir le monde.
Un Prosecco de la plus haute qualité. Nos œnologues en sont ravis. Ce Prosecco expressif et rafraîchissant, où élégance et raffinement sont au rendez-vous. Son nez offre des notes florales. On y retrouve des arômes de fleurs blanches et de lys par un matin de printemps. La bouche offre des nuances sèches avec une pointe de pomme Granny Smith croquante. L'incroyable profondeur de ce Prosecco Superiore De Stefani Rive di Refrontolo Valdobbiadene lui confère une finale pétillante. À notre avis, c'est l'apéritif idéal, car ce Prosecco De Stefani séduira tout le monde.
Millésime 2025
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Prosecco · Glera · 2025
- Type de vin
- Prosecco
- Catégorie de vin
- Prosecco
- Cépage(s)
- Glera
- Année
- 2025
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 11,5%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
Italie · Vénétie
- Établissement vinicole
- De Stefani
- Site du domaineSite web
- www.de-stefani.it (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Italie
- Région
- Vénétie
- Zone géographique
- Valdobbiadene
- Appellation
- Rive di Refrontolo
Origine: Vénétie
Chargement de la carte…
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Terroir & élevage
-
- Sol
- -
- Élevage
- -
- Élevage sous bois
- -
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Oui
- Fermentation malolactique
- -
- Profil gustatif
- Prosecco
Service & garde
Huîtres,
Fromages doux
- Température de service recommandée
- 6° - 8°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2025–2027
- Accords Mets & Vins
- Huîtres,
Fromages doux
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