Le domaine De Stefani est une véritable institution en Vénétie. Depuis 1866, il étonne ses amis comme ses adversaires avec ses vins exceptionnels. C'est Valeriano De Stefani qui a commencé à cultiver la vigne à petite échelle. Aujourd'hui, plus d'un siècle et demi plus tard et quatre générations plus tard, De Stefani représente le plus haut niveau de la viticulture italienne. Alessandro De Stefani est actuellement en charge de la gestion quotidienne. Grâce à une plantation soignée et à une attention particulière, les vins rouges de De Stefani ont déjà fait forte impression. Il était donc temps de se lancer dans une nouvelle aventure : un Prosecco Superiore !
Un prosecco d'Italie
Le Prosecco est l'équivalent italien du Champagne. Ce magnifique vin mousseux a conquis le consommateur néerlandais ces vingt dernières années. La région où le Prosecco est autorisé à être produit se situe dans le nord de l'Italie. Cependant, les meilleurs Prosecco proviennent toujours de la région de Valdobbiadene, également connue comme la capitale italienne du Prosecco. De Stefani y est actif depuis un siècle et demi et dispose ainsi des vignobles les plus beaux et les plus anciens. C'est pourquoi nous sommes certains que ce De Stefani Rive di Refrontolo va conquérir le monde.
Impressions du Prosecco Superiore De Stefani Valdobbiadene
Un Prosecco de la plus haute qualité. Nos œnologues en sont ravis. Ce Prosecco expressif et rafraîchissant, où élégance et raffinement sont au rendez-vous. Son nez offre des notes florales. On y retrouve des arômes de fleurs blanches et de lys par un matin de printemps. La bouche offre des nuances sèches avec une pointe de pomme Granny Smith croquante. L'incroyable profondeur de ce Prosecco Superiore De Stefani Rive di Refrontolo Valdobbiadene lui confère une finale pétillante. À notre avis, c'est l'apéritif idéal, car ce Prosecco De Stefani séduira tout le monde.