Dagda Blanc
- 0,75 L | 11.0 %
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Dagda Blanc
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Accessible et fluideFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2026
Déclin
Après 2026
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
En 2023, l'Estrémadure a connu une chaleur extrême, ce qui a conféré au raisin Pardina un caractère rafraîchissant malgré les températures élevées. L'Espagne a obtenu des scores nationaux élevés, allant jusqu'à 92 points dans les principales régions viticoles de ce millésime.
Après de nombreuses pérégrinations dans la péninsule ibérique, nous avons enfin découvert ce vin blanc rafraîchissant : le Dagda. Et trouver ce vin désaltérant n'a pas été chose facile. Nous avons visité toutes les régions réputées : de Yecla aux Rías Baixas et de Rueda au Penedès. Cependant, nous avons trouvé ce Dagda blanc dans une toute autre région d'Espagne, à savoir l'Estrémadure. Cette région, située juste au nord de Séville, est peu connue du monde viticole. Pourtant, elle sait produire d'excellents vins à un prix raisonnable.
Un vin blanc espagnol
Les vignobles sont situés en Estrémadure. Cette région souffre de températures estivales extrêmes. Cependant, de nombreux cépages prospèrent sous ce climat. Le Pardina en est un exemple. Cultivé depuis des siècles, ce cépage n'est rien comparé à des cépages célèbres comme le Verdejo ou l'Albarino. Originaire d'Estrémadure, il produit également d'excellents vins dans les vignobles portugais, notamment grâce aux températures extrêmes. Ce cépage est progressivement redécouvert, notamment au domaine Dagda, qui a donné au Pardina une place de choix dans son vin blanc.Quel est le goût du Dagda White ?
Vous savourez le soleil espagnol, travaillant sans relâche dans les vignobles de Dagda en Estrémadure. Vous percevez le tempérament espagnol, son caractère désaltérant. Ce Dagda Blanc a beaucoup à offrir pour un vin de cette gamme de prix. Son fruité doux et rafraîchissant est agréable au nez et en bouche. Il n'est pas étonnant que le Dagda Blanc soit régulièrement servi comme vin maison dans de nombreux restaurants et bars. Son caractère accessible et agréable séduit presque tout le monde.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 12 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 11.0% |
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Estrémadure |
| Sous-région | Tierra de Barros |
| Land | Espagne |
| Établissement vinicole | Dagda |
| Cépage(s) | Pardina |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
