Corette Viognier

Certains vins possèdent toutes les qualités nécessaires pour se démarquer. Le Corette Viognier est l'un d'eux. Tout semble s'être parfaitement enchaîné. Tout commence par la vision de Corette. Les fondateurs envisageaient de produire des vins de tous les jours. Le Corette Viognier ne fait pas exception. Distinctif et unique, tout en étant accessible et incroyablement convivial. C'est aussi pourquoi les vins Corette ont conquis le cœur des amateurs de vin européens en si peu de temps.

Les vins français de Corette

Lorsque Catherine et Laurent Delaunay ont fondé le domaine Corette, ils ont soigneusement réfléchi à l'emplacement de leurs vignobles. Le Languedoc-Roussillon possède une vaste superficie, mais tous les vignobles ne sont pas de la plus haute qualité. Les vignobles de Corette sont relativement proches de la mer Méditerranée. Outre un ensoleillement record, ils bénéficient également d'une fraîcheur relative. Cela permet au viognier, entre autres, de pousser dans des conditions idéales. Le viognier Corette est vendangé tôt le matin, lorsque les vignes sont encore fraîches, ce qui préserve le potentiel aromatique des raisins et minimise l'oxydation.

Impressions du Corette Viognier

Le Viognier a acquis une grande réputation grâce aux vins du Rhône. Cependant, ce cépage délicat est de plus en plus cultivé hors de cette région. C'est également le cas en Languedoc-Roussillon, où les fondateurs de Corette ont sélectionné un vignoble exceptionnel. Grâce à leur dévouement, le Viognier Corette est devenu l'un des préférés de nos vinologues. Son arôme est luxuriant et exubérant ; les notes de fruits exotiques alternent avec aisance avec les notes florales, la lavande et l'acacia. Le goût est doux, mais exceptionnellement puissant et ample. Des notes de miel en finale révèlent immédiatement qu'il s'agit d'un Viognier exceptionnel.