Combes d'Arnevels Châteauneuf du Pape Blanc
- 0,75 L | 13.5 %
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Combes d'Arnevels Châteauneuf du Pape Blanc
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2030
Déclin
Après 2030
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2023 dans le Rhône Sud a été globalement très bon, caractérisé par un été chaud et sec. Il en a résulté des raisins mûrs et concentrés, donnant des vins qui présentent à la fois puissance et équilibre.
L'un des vins les plus appréciés au monde, désormais disponible en blanc. Ce vin blanc exceptionnel provient du prestigieux domaine Quiot, pionnier de la viticulture dans le Rhône méridional. Le domaine a acquis ses premiers vignobles en 1749, à… Châteauneuf-du-Pape. Cela signifie que cette famille de vignerons, qui s'étend sur 13 générations, est active dans cette région prisée du Rhône depuis plus de 250 ans.
La composition du vin blanc Combes d'Arnevels Châteauneuf du Pape
De nombreux cépages différents sont utilisés pour les vins du Rhône, et c'est également le cas pour le Combes d'Arnevels Châteauneuf-du-Pape Blanc. Quatre cépages sont utilisés, chacun mettant en valeur l'autre. Le Bourboulenc, la Clairette, le Grenache Blanc et la Roussanne sont moins connus que le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc français, mais ils produisent assurément de magnifiques vins. Ce Combes d'Arnevels Châteauneuf-du-Pape Blanc est d'ailleurs le fleuron du vigneron de Quiot, qui a su parfaitement transposer la puissance du Rhône méridional dans un excellent vin blanc.Impressions des Combes d'Arnevels Châteauneuf du Pape Blanc
Les raisins sont fermentés séparément. La fermentation se fait en cuve inox, à l'exception de la Roussanne, qui est fermentée et élevée en fûts de chêne. Le Combes d'Arnevels Châteauneuf-du-Pape Blanc est ensuite élevé sur lies fines. Cela lui confère une grande souplesse et une grande élégance. Seule une petite partie est élevée en fûts de chêne. Cependant, cela se remarque immédiatement au nez, avec des notes de fleurs blanches, de citron, de pêche et de noisette. On reconnaît un Châteauneuf-du-Pape partout. Son nez est mûr, charnu et raffiné. De nombreuses notes de fruits blancs et de fleurs se déploient en bouche. Une douce note de noix complète la finale du Combes d'Arnevels Châteauneuf-du-Pape Blanc.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 6 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Rhône |
| Sous-région | Rhône méridional |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Établissement vinicole | Combes d'Arnevels |
| Cépage(s) | Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Roussanne |
| Maturation du bois | Oui, La roussanne est fermentée et élevée en fûts de chêne, tandis que les autres cépages fermentent en cuves inox. Le vin vieillit ensuite un certain temps sur lies. |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
