Clos Bartolomé Blanc Priorat
- 0,75 L | 14.0 %
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Clos Bartolomé Blanc Priorat
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2021 a été excellent pour la Catalogne, y compris le Priorat, avec des conditions météorologiques idéales qui ont donné des vins d'un équilibre et d'une expression magnifiques. Les raisins ont pu mûrir de manière optimale, ce qui a conduit à des vins concentrés et de caractère.
Le Priorat est une découverte relativement récente dans le monde viticole espagnol. Il y a quelques décennies encore, c'étaient principalement la Rioja, La Manche et la Catalogne qui s'imposaient. Depuis, la viticulture espagnole est devenue un leader mondial, et de nombreuses petites régions viticoles ont acquis une renommée internationale. Le Priorat est sans conteste l'un des vins les plus prestigieux. Cependant, ce sont surtout les vins rouges du Priorat qui font fureur et, du fait de leur popularité fulgurante, ils sont extrêmement rares. Les vins blancs du Priorat sont encore plus rares, c'est pourquoi nous tenons ce Clos Bartolomé Blanc Priorat, un véritable joyau.
Les vins du Clos Bartolomé
Le Priorat est traditionnellement sec, aride et pauvre en ressources. Une région aride où, à première vue, la viticulture semblait impossible. Cependant, plusieurs viticulteurs locaux ont décidé d'investir dans leurs vignobles et, grâce aux techniques modernes, la viticulture est soudainement devenue tout à fait envisageable. Grâce aux conditions difficiles du Priorat, les vins ont un caractère unique. À l'origine, la région était principalement plantée de cépages rouges, mais quelques véritables casse-cou ont décidé de s'essayer aux cépages blancs, comme le Celler Bartolomé.Acheter le vin Clos Brartolome Blanc Priorat
Le Clos Bartolomé Blanc Priorat est un assemblage raffiné de 45 % de grenache et 55 % de macabeu. Malgré la récente découverte des vins du Priorat, les vignes atteignent parfois 70 ans, un âge remarquablement élevé. Cela témoigne de l'expérience de Clos Bartolomé dans la région du Priorat. Le Clos Bartolomé Blanc Priorat est un vin raffiné qui ravira tous les amateurs. Son caractère floral se marie à la pêche blanche, aux herbes douces et à une pointe de fenouil. Le Grenache Blanc a clairement marqué le Clos Bartolomé Blanc Priorat.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
|---|---|
| Année | 2021 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Catalogne |
| Sous-région | Priorat |
| Land | Espagne |
| Établissement vinicole | Cave Bartolomé |
| Cépage(s) | Grenache Blanc, Macabeo |
| Température de service recommandée ? | 10 - 12 °C |
