Château Rahoul Graves Blanc

Sur l'un des terroirs les plus riches des Graves, le Sémillon et le Sauvignon Blanc sont plantés pour les Graves blancs. La région, riche en galets et en graviers, permet aux raisins de mûrir précocement et de développer leurs qualités. Ces deux cépages blancs se complètent parfaitement dans le verre. Le Château Rahoul est membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux et possède 40 hectares dans cette région fertile.

Les vignobles du Château Rahoul

Le Château Rahoul possède un total de 40 hectares de vignes dans la région viticole de Gravis et appartient depuis 2007 au négociant bordelais Vignobles Dourhte. Dourhte jouit d'une excellente réputation à Bordeaux et compte parmi les négociants les plus professionnels du marché. Outre le Château Rahoul, ils possèdent six autres domaines viticoles, représentant ensemble 400 hectares de vignes. Ils appliquent une approche très professionnelle et qualitative. Sur les 35 hectares de vignes du Château Rahoul, seuls 3,6 hectares sont consacrés à la production de vins blancs. Soixante-cinq pour cent sont plantés en sémillon, complété par du sauvignon blanc. Les raisins de Sémillon et de Sauvignon Blanc sont récoltés entièrement à la main, tôt le matin, à maturité optimale. Ils sont ensuite transportés au chai, où ils sont rigoureusement sélectionnés. La fermentation alcoolique et l'élevage se déroulent en fûts de bois pendant huit mois, permettant au jus de développer pleinement son caractère.

L'arôme et le goût du Château Rahoul Graves Blanc

Le Graves blanc du Château Rahoul présente une robe jaune citron aux beaux reflets verts. Au nez, des arômes de poire mûre et d'ananas se révèlent. Le Sémillon offre une bouche séduisante et onctueuse, avec une finale ample. En bouche, il dévoile également des notes puissantes de fruits blancs mûrs. Il est délicieusement rafraîchissant et sa finale est parfaitement équilibrée.