Château La Nerthe Châteauneuf du Pape Rouge
- 0,75 L | 14.5 %
2020
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|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.5% |
| Année | 2020 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Rhône |
| Établissement vinicole | Château La Nerthe |
| Cépage(s) | Cinsault, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
Un vin intense du Château La Nerthe, issu d'un assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. La qualité, comme toujours avec le Château La Nerthe, est sans égale. Grâce à des traditions séculaires, à la passion et à un savoir-faire exceptionnel, il est devenu un vin véritablement remarquable. Les raisins sont vendangés à parfaite maturité et l'ensemble du processus de vinification est rigoureusement contrôlé pour garantir une qualité irréprochable. Et cela se sent en bouche !
Le vieux château La Nerthe
Château La Nerthe est l'un des plus anciens et des plus vastes domaines de Châteauneuf-du-Pape, s'étendant sur 90 hectares autour du château. Cette superficie est unique à Châteauneuf. Les vignes y sont implantées depuis le XIVe siècle, époque à laquelle la viticulture s'est répandue dans la région. Le château lui-même a été construit au XVIIIe siècle, et différents propriétaires se sont succédé à sa tête, contribuant grandement au succès du domaine. Le terroir comprend 15 types de sols différents, et les vins se caractérisent tous par leur élégance et leur fraîcheur. Les raisins sont vendangés relativement tôt, ce qui donne des vins délicieusement frais et fruités.
12 mois d'élevage sous bois pour le Château La Nerthe Châteauneuf du Pape Rouge
La vinification est réalisée dans le plus pur respect de la tradition. Les raisins sont vendangés un à un à la main et triés sur les tables de tri du chai. Seules les meilleures récoltes sont retenues. La fermentation se déroule ensuite en barriques pendant 18 à 21 jours, avec des remontages réguliers. Des dégustations régulières sont effectuées durant cette période afin de garantir une qualité constante. Après la fermentation malolactique en fûts de chêne, ce Châteauneuf-du-Pape Rouge est élevé 12 mois en fûts de chêne. Ce vin de La Nerthe arbore une belle robe rouge profonde et offre des arômes de cassis, de thé noir et de fleurs séchées. Il possède une bouche ample et fruitée, d'une belle structure. Son caractère est pur et intense. L'acidité est bien équilibrée et la finale est longue et agréable.
