Brouilly est le village Premier Cru le plus méridional du Beaujolais. Le Château de Corcelles a un faible pour cette région, et Brouilly est devenu le fleuron du domaine. Cela s'explique en partie par sa situation au cœur de l'appellation. Depuis plus de quatre siècles, les salons Renaissance dominent les impressionnants vignobles de Brouilly. Cette expérience séculaire offre un autre atout : les vins du Château de Corcelles sont incroyablement savoureux.
Les raisins de Gamay utilisés pour ce Brouilly sont vendangés tardivement. À la limite de la surmaturité, les vins sont récoltés sous stricte surveillance. La fermentation se déroule à basse température pour permettre aux arômes du raisin de s'exprimer pleinement dans le jus. Il en résulte un vin généreux, tout en conservant une certaine élégance.
Le Château de Corcelles Brouilly Les Roches est la crème de la crème. Tout semble parfait. Installez-vous confortablement et servez-vous un verre. Sa robe rouge vif à elle seule éveille la curiosité. Lorsque les autres sens sont éveillés, la véritable célébration commence. Un bouquet généreux et exubérant de baies mûres, de fraises des bois et de prunes vous accueille immédiatement. La richesse minérale est saisissante, créant une délicieuse sensation gustative.
