Château de Corcelles Brouilly Les Roches
- 0,75 L | 12.5 %
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Château de Corcelles Brouilly Les Roches
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2021 a été un millésime difficile mais finalement bon pour le Beaujolais. Les vins se caractérisent par la fraîcheur, l'élégance et une bonne acidité, avec une concentration modérée.
Une version mature du Château de Corcelles Brouilly classique. Issu d'une partie particulière du vignoble et élaboré de manière unique, il conserve les notes typiques du Brouilly, mais celles-ci semblent avoir évolué. Un véritable joyau du Brouilly. Le Château de Corcelles Brouilly Les Roches est considéré comme l'un des meilleurs vins de cette magnifique appellation Beaujolais, et ce n'est pas pour rien.
Le vin Brouilly du Château de Corcelles
Brouilly est le village Premier Cru le plus méridional du Beaujolais. Le Château de Corcelles a un faible pour cette région, et Brouilly est devenu le fleuron du domaine. Cela s'explique en partie par sa situation au cœur de l'appellation. Depuis plus de quatre siècles, les salons Renaissance dominent les impressionnants vignobles de Brouilly. Cette expérience séculaire offre un autre atout : les vins du Château de Corcelles sont incroyablement savoureux. Les raisins de Gamay utilisés pour ce Brouilly sont vendangés tardivement. À la limite de la surmaturité, les vins sont récoltés sous stricte surveillance. La fermentation se déroule à basse température pour permettre aux arômes du raisin de s'exprimer pleinement dans le jus. Il en résulte un vin généreux, tout en conservant une certaine élégance.Acheter le vin Château de Corcelles Brouilly Les Roches
Le Château de Corcelles Brouilly Les Roches est la crème de la crème. Tout semble parfait. Installez-vous confortablement et servez-vous un verre. Sa robe rouge vif à elle seule éveille la curiosité. Lorsque les autres sens sont éveillés, la véritable célébration commence. Un bouquet généreux et exubérant de baies mûres, de fraises des bois et de prunes vous accueille immédiatement. La richesse minérale est saisissante, créant une délicieuse sensation gustative.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Année | 2021 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Beaujolais |
| Sous-région | Brouilly |
| Appellation | Les Rochers |
| Établissement vinicole | Château de Corcelles |
| Cépage(s) | Gamay |
| Température de service recommandée ? | 14° - 16°C |
