Chanson Pouilly Fuissé

Le Chanson Pouilly Fuissé est un parfait exemple de la qualité exceptionnelle de la Bourgogne. Avec sa robe jaune paille éclatante et ses arômes nets révélant un bouquet de fleurs, de melon et de fruits tropicaux, ce vin est un véritable enchantement pour les sens. Parfaitement équilibré, le Chanson Pouilly Fuissé présente une subtile minéralité qui s'harmonise avec ses saveurs croquantes, sèches et fruitées. Sa finale agréable et juteuse en fait un vin apprécié de tous. Sa complexité et son élégance en font un véritable représentant de la riche tradition viticole de Bourgogne.

Domaine Chanson et l'origine du Chanson Pouilly Fuissé

Le Domaine Chanson, fondé en 1750, possède fièrement 45 hectares de vignes au cœur de la Bourgogne, tous classés Premier Cru et Grand Cru. En 2007, Chanson a acquis plusieurs vignobles exceptionnels dans le sud de la Côte de Beaune, dont le célèbre Chanson Pouilly-Fuissé. Cette région, réputée pour ses vins blancs exquis, se caractérise par un équilibre parfait et une belle minéralité. Le vignoble de Chanson Pouilly-Fuissé est situé dans le Mâconnais, sur les communes de Pouilly-Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré, où les vins blancs sont réputés pour leur équilibre raffiné.

Vinification de la Chanson Pouilly Fuisse

Les raisins du Chanson Pouilly Fuissé sont récoltés à la main, puis vinifiés traditionnellement. Chanson accorde à ce vin un soin particulier en l'élevant en fûts de chêne et en inox pendant 10 mois. Cette méthode confère au Chanson Pouilly Fuissé une profondeur et une complexité uniques, tout en préservant les caractéristiques naturelles du raisin. Il en résulte un vin qui exprime parfaitement la richesse du chêne et la fraîcheur du fruit.

Profiter de la chanson Pouilly Fuisse

Chanson Pouilly Fuissé est non seulement un excellent vin, mais aussi un accompagnement parfait pour une grande variété de plats. Ce grand Bourgogne est idéal avec des plats de poissons copieux en sauce crémeuse, des langoustines et des fromages à pâte molle. Son caractère raffiné et son équilibre aromatique font du Chanson Pouilly Fuissé un excellent choix pour une occasion spéciale comme pour un dîner décontracté en semaine. Savourez et vivez l'essence de la tradition viticole bourguignonne à chaque gorgée de Chanson Pouilly Fuissé.