Ce Brut Blanc de Blancs est élaboré à partir d'une sélection raffinée de Chardonnay. Ce cépage confère au vin une vivacité et une riche complexité. Indispensable à toute grande cuvée, le Chardonnay est un cépage champenois précieux qui s'accorde parfaitement avec les champagnes Pommery, alliant délicatesse, élégance et fraîcheur.
Vins mousseux de Vranken
Le groupe français de champagne et de vins Vranken Pommery est né en 1976, lorsque le Belge Paul François Vranken a lancé sa propre marque de champagne. Acteur majeur du secteur des vins effervescents, il produit plusieurs marques. Depuis 2002, la marque Pommery est affiliée à ce groupe. Depuis, le groupe Vranken Pommery détient le label Monopole. C'est la plus grande marque proposant des cuvées de haute qualité.
Le Blanc de Blancs est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay issu de trois Grands Crus : Avize, Cramant et Mesnil-sur-Oger. Il en résulte un champagne complexe, raffiné et élégant. Les raisins sont rigoureusement sélectionnés pour une qualité optimale. Une seconde sélection est effectuée en cuverie avant le pressurage. La vinification est suivie étape par étape, permettant ainsi d'apporter les ajustements nécessaires.
L'expérience aromatique et gustative du Champagne Vranken Brut Blanc de Blancs
Sa robe est jaune doré aux reflets verts. Il présente une belle effervescence et une belle pétillance. Ses arômes se dégustent immédiatement. Son nez élégant évoque le printemps. Des notes florales de jasmin et d'acacia se marient à merveille. Cette fraîcheur délicate est suivie d'une complexité d'agrumes et de notes crémeuses. Son palais est harmonieux. Son élégance et sa fraîcheur se reflètent dans ses arômes, dominés par des arômes d'agrumes et de fruits blancs. La finale est longue et persistante, avec des notes de vanille et une pointe de pamplemousse. Un champagne parfait pour l'apéritif ! À table, il s'accorde parfaitement avec tous les fruits de mer et crustacés. Il s'accorde parfaitement avec un tartare de poisson.