Champagne R Gerbaux L'Epicurien Brut

En fait, on triche, car nos œnologues sont passionnés de champagne. Rien que pour ça, le Champagne R Gerbaux a une longueur d'avance chez nous. Mais en réalité, notre passion pour le champagne nous rend très exigeants quant à ces vins effervescents français. Heureusement, le Champagne R Gerbaux a conquis notre cœur. C'est une maison de champagne relativement jeune. Alors que les grandes maisons datent souvent du XVIIIe ou XIXe siècle, le Champagne R Gerbaux a été fondé il y a « seulement » un siècle, dans la Vallée de la Marne, du nom de la rivière du même nom.

Le Champagne de R Gerbaux

Le Champagne R Gerbaux est une véritable entreprise familiale, toujours détenue par la même famille. Un superbe exemple de savoir-faire artisanal dont nous profitons toujours, cent ans après sa fondation. Aujourd'hui, Juliette et Pieter, quatrième génération, dirigent la maison de champagne. La maison possède un impressionnant vignoble de 10,7 hectares, un exploit unique, même en Champagne. De nombreuses grandes maisons ont des contrats à long terme avec des vignerons locaux et ne produisent elles-mêmes qu'une petite partie de leurs raisins. Chez Champagne R Gerbaux, tout est géré en interne, ce qui ne fait qu'améliorer la qualité de ses champagnes.

Acheter Champagne R Gerbaux L'Epicurien Brut Champagne

Ce Champagne Brut est l'un des plus raffinés de notre gamme. Son rapport qualité-prix est enviable : il est incroyablement savoureux. Assemblage des trois cépages caractéristiques de la Champagne : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. La vendange est manuelle dans nos propres vignes et, après pressurage, ce champagne haut de gamme vieillit pendant cinq années impressionnantes sur ses propres lies. Nombre d'autres champagnes vieillissent beaucoup moins longtemps, ce qui ne fait que rehausser la complexité du Champagne R Gerbaux L'Epicurien Brut. Ses arômes et saveurs de fleurs blanches, d'acacia, de noisettes grillées et de pâte à cookies sont saisissants. Mais ce n'est pas tout : du pain brioché fraîchement sorti du four, des abricots moelleux et des pêches fraîches, avec une note d'agrumes prononcée. Un champagne à tomber.