Champagne Jacquart Mosaïque Rosé

L'ajout de vin rouge à l'assemblage rosé de la maison ouvre une toute nouvelle palette de couleurs et de saveurs. Une cuvée qui ravira les amateurs de champagne et les épicuriens. De fines bulles enrobent un rose saumon intense.

La mission du Champagne Jacquart

Fondée en 1962 par un groupe de vignerons talentueux et ambitieux, la maison Jacquart s'est rapidement imposée parmi les plus grandes marques internationales de champagne. Elle doit son nom à la charmante rue Jacquart de Reims. Maîtrisant parfaitement l'élaboration de ses vins, Jacquart produit exclusivement des vins effervescents de grande qualité, dans le plus grand respect de l'environnement et de la tradition champenoise. Chaque champagne possède un style unique et contemporain. L'accent est mis sur le Chardonnay, et les assemblages créent des champagnes uniques. La mission de Jacquart est de transformer les petits plaisirs du quotidien en moments privilégiés. Ceux-ci suscitent des émotions et se partagent avec autrui ! Les vignobles sélectionnés pour Champagne Jacquart constituent aujourd'hui une mosaïque de plus de 60 parcelles, parmi les 150 vinifiées chaque année. Elles sont soigneusement entretenues par nos vignerons partenaires. Chacune apporte sa propre nuance aromatique et sa texture à la richesse et à la complexité des champagnes.

La vinification du Champagne Jacquart Mosaïque Rosé

Cette cuvée présente toute la finesse typique du Chardonnay, sublimée par la maturité du Pinot Meunier et la structure du Pinot Noir, dont 15 à 18 % sont vinifiés en rouge. L'ajout de Pinot Noir rouge à l'assemblage et un dosage léger donnent naissance à un champagne très équilibré. Le Champagne Rosé est une célébration à tous égards. Ce Jacquart arbore une belle robe rose saumon. Son arôme complexe et aromatique évoque la cerise, les fruits rouges et la fraise des bois. La dégustation révèle ensuite des notes de pêche et d'abricot. Fruité, il présente une mousse fine et un excellent équilibre.