Champagne Jacquart Blanc de Blancs
- 0,75 L | 12.5 %
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Champagne Jacquart Blanc de Blancs
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2021
Prêt à boire
2021 - 2031
Déclin
Après 2031
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2016 fut une année difficile en Champagne, marquée par le gel et le mildiou, entraînant des rendements plus faibles. Malgré cela, les producteurs talentueux ont réussi à élaborer des vins de bonne qualité, souvent axés sur la fraîcheur et l'élégance.
Notre Avis
Vraiment très bon. Peut très bien vieillir. J'ai goûté celui de 2014 début 2026 et il était encore méga-frais, très net, pas excessivement levuré. Pour un Blanc de Blanc, il est également assez crémeux et pas trop vif. Fantastiquement bien fait.
Un champagne élégant et minéral ! Un blanc de blancs 100 % Chardonnay. Ce champagne pétillant est issu de la région viticole éponyme du nord de la France. Sa saveur élégante, aux notes minérales et d'agrumes, en fait un champagne idéal pour un brunch, un déjeuner ou tout autre repas. Sa minéralité s'accorde à merveille avec les coquillages et les poissons grillés ou vapeur. Il s'accorde également à merveille avec un sandwich blanc frais au saumon fumé, au homard cuit, aux huîtres crues, à la dorade ou aux tempuras de crevettes.
Les débuts de la Maison de Champagne Jacquart
La Maison de Champagne Jacquart">Champagne Jacquart a été fondée en 1962 par un petit groupe de vignerons. Ils souhaitaient lancer ensemble une nouvelle marque afin de réduire leur dépendance aux grandes maisons de négoce. Aujourd'hui, Jacquart est devenue l'une des plus grandes entreprises de la région. Ensemble, ils possèdent plus de 800 hectares de vignes répartis sur 130 villages répartis entre la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Dix villages sont même classés Grand Cru et 22 Premier Cru. La qualité est ainsi garantie. Les vins, caractérisés par une forte proportion de Chardonnay, figurent fréquemment sur les cartes des vins en France et à l'étranger.5 ans de vieillissement en bouteille pour le Jacquart Blanc de Blancs
La qualité est primordiale, c'est pourquoi seuls les meilleurs raisins sont récoltés pour créer ce champagne pétillant. Ce Blanc de Blancs est issu de différents crus et vinifié de manière traditionnelle. Il repose ensuite cinq ans en bouteille, où la mousse se développe lors de la seconde fermentation. Ce champagne arbore une robe jaune paille éclatante. Très vif, il présente une mousse persistante. Il développe des notes de fleurs séchées, de griottes et des arômes de brioche beurrée. Frais et léger en bouche, il offre une explosion de délicieux fruits blancs aux notes d'agrumes. Élégant, il présente une mousse fine et ronde et une longueur exceptionnelle.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Année | 2016 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Champagne |
| Sous-région | Montagne de Reims |
| Appellation | Reims |
| Établissement vinicole | Champagne Jacquart |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
