Ce fabuleux vin mousseux est le fruit de décennies de savoir-faire artisanal dans les vignobles vénitiens. Longtemps, les vignobles vénitiens ont été éclipsés par d'autres grandes régions viticoles italiennes, comme le Piémont, la Toscane et la Lombardie. Heureusement, les vignerons ont investi massivement dans leurs vignobles au cours des trente dernières années. Parmi eux, la famille Pasqua, mondialement connue pour ses vins Pasqua. Cette famille produit du vin depuis des générations. Les vins de Cecilia Beretta sont également une réussite de la famille Pasqua. Des vins exquis aux arômes et saveurs impressionnants !
Les vins de Cecilia Beretta doivent leur nom à la maison de campagne du XVIIe siècle qui entoure les vignobles. Cette demeure, la Villa Beretta, donne également son nom au domaine. Outre des noms célèbres comme le Soave, le Valpolicella et l'Amarone, le domaine produit également plusieurs vins mousseux. Bien sûr, le plus célèbre vin mousseux de Vénétie, le prosecco, est également présent dans la gamme Cecilia Beretta, notamment ce Cecilia Beretta Prosecco Rosé Extra Dry. Ce vin est élaboré à partir des deux cépages les plus célèbres du prosecco : le glera, autre nom de l'ancien cépage prosecco. Cecilia Beretta y ajoute également du raboso, qui confère au Cecilia Beretta Prosecco Rosé Extra Dry sa douce robe rose.
