Le Chardonnay ; qui ne l'aime pas ? Ce cépage blanc accessible et puissant est devenu un véritable culte auprès des amateurs de vin. Autrefois célèbre en Bourgogne, le Chardonnay a connu de grandes réussites. Au fil des siècles, le Chardonnay s'est répandu dans le monde entier : de l'Australie à la Californie, de l'Argentine à l'Afrique du Sud. Il a laissé son empreinte sur tous les continents. Mais même en France, il surprend encore les vignerons, comme c'est le cas avec cette Case Blanque : un pur exemple d'artisanat.
Un vin blanc de France
Bien que le Chardonnay soit originaire de Bourgogne, on le trouve dans toutes les grandes régions viticoles françaises, y compris dans le sud de la France. En Languedoc-Roussillon, il produit de magnifiques vins ; les vins de Limoux sont légendaires. Cependant, le vigneron de Caze Blanque a décidé de se déplacer plus à l'ouest ; avec l'Atlantique derrière lui, les vignes de Chardonnay prospèrent ici. Un style complètement différent de celui auquel nous sommes habitués, mais qui n'en est pas moins qualitatif.
Quel est le goût du Chardonnay Caze Blanque ?
On peut toujours régaler avec un Chardonnay. Que vous préfériez un vin corsé, épais et crémeux ou un vin blanc aux notes de fruits tropicaux, le Chardonnay est toujours un bon choix. C'est dans cet esprit qu'a été créé le Caze Blanque Chardonnay : un verre distinctif qui conserve le caractère accessible qui fait la renommée du Chardonnay. Le vigneron a su sublimer à la fois l'arôme et le palais. Outre les agrumes frais, la poire Conférence, le melon et la pomme rouge sont également présents : rafraîchissants avec une touche tropicale. C'est précisément pourquoi le Caze Blanque est si idéal pour l'apéritif, par exemple.