FIRINA, Cascina Garitina Barbera d'Asti

Les vins piémontais de Cascina Garitina

Le Piémont est, bien sûr, le berceau du cépage Nebbiolo et des vins Barolo qui en résultent. Cependant, le Piémont possède un autre atout : le Barbera. Le Barbera, produit autour du célèbre village d'Asti, est différent de celui d'Alba. À Alba, le Nebbiolo est le cépage dominant, tandis qu'à Asti, c'est le Barbera qui est le cépage principal. Ce Cascina Garitina Firina Barbera d'Asti est issu du domaine familial Cascina Garitina. Sa fondation remonte aux alentours de 1900, mais la date exacte reste malheureusement incertaine. Ce qui est certain, c'est que la famille a fait sensation ces dernières décennies avec ses excellents Barbera. Ces dernières années, d'importants investissements ont été réalisés dans les vignobles, donnant naissance à des vins éblouissants où traditions et techniques contemporaines se marient harmonieusement.

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Grâce au travail de la famille à l'origine du domaine Cascina Garitina, les raisins Barbera sont d'une qualité exceptionnelle. C'est aussi le secret de ce Cascina Garitina Firina Barbera d'Asti. Une saveur élégante qui révèle les arômes caractéristiques du Barbera d'Asti : grenade croquante, violette printanière et gousses de vanille mûres. Une alliance raffinée qui ne fera qu'accroître votre amour des vins piémontais.