Cascina Fonda Moscato d'Asti

Ce magnifique domaine viticole, Cascina Fonda, a été fondé en 1963 par la famille Barbero. Au fil des ans, le domaine s'est entièrement consacré aux vins effervescents, dont le Moscato d'Asti. Son fondateur, M. Secondino Barbero, possédait une vaste expérience et un savoir-faire unique pour planter des vignes parfai... Lire la suite
Millésime 2025
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Acacia Fleur de tilleul Pêche Fruits jaunes Miel Gâteau fraîchement cuit
Tout sur la dégustation ↓

9,95

Ne peut être commandé que par boîte (6).

Nombre de bouteilles Total 59,70
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Profil gustatif

Complexité
Simple

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Acacia Fleur de tilleul Pêche

Vinification et élevage

Fruits jaunes Miel Gâteau fraîchement cuit

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Ce magnifique domaine viticole, Cascina Fonda, a été fondé en 1963 par la famille Barbero. Au fil des ans, le domaine s'est entièrement consacré aux vins effervescents, dont le Moscato d'Asti. Son fondateur, M. Secondino Barbero, possédait une vaste expérience et un savoir-faire unique pour planter des vignes parfaites dans les meilleurs emplacements de la région. En 1988, les frères Massimo et Marco ont repris le domaine de leur père, et aujourd'hui encore, les meilleurs vins sont produits selon la tradition ancestrale de Secondino.

Les frères rêvaient depuis longtemps de produire un Moscato d'Asti, lors de leur formation auprès de leur père. Après la reprise, ils ont commencé à développer leur nouvelle entreprise en 1991. Ils ont planté du Moscato Bianco di Canelli sur les meilleures parcelles du Piémont. Les raisins se sont développés à merveille, comme en témoigne ce magnifique vin légèrement sucré. Les vignobles sont nichés sur les collines entre Mango et Neive. Ici, règne un climat unique, et le Moscato d'Asti est né.

Un vrai délice à boire ! Les bulles délicates dans le verre ravissent tous nos sens. Sa belle robe dorée claire est légèrement verte et son parfum est exquis. Ses arômes mûrs évoquent au nez des notes d'acacia et de tilleul, ainsi que des notes de pêche et d'abricot. En bouche, sa légère douceur laisse une agréable sensation sur la langue. Des saveurs de fruits jaunes mûrs, avec des notes de miel et de gâteau frais.
Cascina Fonda wijnhuis
Le domaineCascina Fonda Piémont · Italie
Cascina Fonda

En savoir plus sur Cascina Fonda

Achetez ou commandez du vin Cascina Fonda Le Piémont, sur la chaude côte sud du nord-ouest de l'Italie, est le berceau du Moscato, le vin mousseux le plus fruité qu'on puisse rêver. Dans le domaine Cascina Fonda, vieux de 40 ans, les frères Marco et Massimo Barbero se consacrent entièrement à l'élaboration de ces magnifiques vins mousseux, parmi les plus fins.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Dessert · Moscato · 2025
Type de vin
Vin de dessert
Catégorie de vin
Moscato d'Asti
Cépage(s)
Moscato
Année
2025
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
5,0%
Fermeture
-

Origine & domaine

Italie · Piémont
Établissement vinicole
Cascina Fonda
Pays
Italie
Région
Piémont
Zone géographique
Asti
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
-
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
Oui
Effervescent
Oui
Fermentation malolactique
-
Profil gustatif
Vin de dessert

Service & garde

Tartes aux fruits, Fromages doux
Température de service recommandée
6° - 8°C
Fenêtre de Dégustation
2025–2027
Accords Mets & Vins
Tartes aux fruits,
Fromages doux

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