Cascina Fonda Moscato d'Asti

Ce magnifique domaine viticole, Cascina Fonda, a été fondé en 1963 par la famille Barbero. Au fil des ans, le domaine s'est entièrement consacré aux vins effervescents, dont le Moscato d'Asti. Son fondateur, M. Secondino Barbero, possédait une vaste expérience et un savoir-faire unique pour planter des vignes parfaites dans les meilleurs emplacements de la région. En 1988, les frères Massimo et Marco ont repris le domaine de leur père, et aujourd'hui encore, les meilleurs vins sont produits selon la tradition ancestrale de Secondino.

La pure passion du Moscato d'Asti

Les frères rêvaient depuis longtemps de produire un Moscato d'Asti, lors de leur formation auprès de leur père. Après la reprise, ils ont commencé à développer leur nouvelle entreprise en 1991. Ils ont planté du Moscato Bianco di Canelli sur les meilleures parcelles du Piémont. Les raisins se sont développés à merveille, comme en témoigne ce magnifique vin légèrement sucré. Les vignobles sont nichés sur les collines entre Mango et Neive. Ici, règne un climat unique, et le Moscato d'Asti est né.

Quel est le goût du Moscato d'Asti Cascina Fonda ?

Un vrai délice à boire ! Les bulles délicates dans le verre ravissent tous nos sens. Sa belle robe dorée claire est légèrement verte et son parfum est exquis. Ses arômes mûrs évoquent au nez des notes d'acacia et de tilleul, ainsi que des notes de pêche et d'abricot. En bouche, sa légère douceur laisse une agréable sensation sur la langue. Des saveurs de fruits jaunes mûrs, avec des notes de miel et de gâteau frais.