Avec son excellent rapport qualité-prix, le Campo di Marzo Nero d'Avola est une véritable star. Malgré nos réserves initiales, compte tenu de son prix, ce vin a dépassé toutes nos attentes après dégustation. Les critiques élogieuses étaient amplement méritées ! De plus, ce domaine propose de nombreux autres vins exceptionnels dans sa gamme.
Les origines de Néron d'Avola en Sicile
Les champs ensoleillés de Sicile abritent les raisins de ce vin rouge Campo di Marzo. Issu de vignes âgées de trois à dix ans, le Nero d'Avola bénéficie d'une exposition idéale pour un ensoleillement optimal. Grâce au climat chaud de la Sicile, les raisins mûrissent lentement, contribuant ainsi à la profondeur de leurs arômes. Ce cépage est l'un des plus cultivés en Sicile. Grâce à une récolte légèrement anticipée, les raisins conservent leur richesse et leur profondeur, qui se reflètent parfaitement dans le vin.
Notes de dégustation du Campo di Marzo Nero d'Avola
Servir ce vin est une expérience en soi, avec sa robe rouge pourpre éclatante et ses arômes envoûtants. Le nez offre d'agréables notes de mûre, de myrtille et une pointe de réglisse. En bouche, ce vin est riche et puissant, avec une finale veloutée. Des saveurs de fruits noirs, d'épices et une pointe de caramel le caractérisent. En bref, un vin qui saura plaire à de nombreux connaisseurs.