Caldora Trebbiano d'Abruzzo

Ce magnifique domaine viticole est situé dans la région des Abruzzes, en Italie, et est aujourd'hui reconnu parmi les grands domaines viticoles. La plupart de ses vignobles se situent dans la région d'Ortona, réputée pour le climat idéal des vignobles de Trebbiano. Cela est dû à sa situation géographique, la côte adriatique jouant un rôle important dans la production de ce vin blanc. Le vieux vignoble, situé à trois mille mètres d'altitude, bénéficie d'un ensoleillement optimal, assurant une maturation homogène du Trebbiano. La brise marine apporte aux raisins une grande fraîcheur, qui se reflète dans le goût de ce vin blanc.

L'ancien vignoble Trebbiano de Caldora

Lorsque les raisins Trebbiano atteignent leur pleine maturité, ils sont récoltés tôt le matin. Seule une partie de la récolte est utilisée pour le vin Caldora. Seules les meilleures grappes sont sélectionnées et pressées directement par pressurage doux. Caldora dispose d'un chai à la pointe de la technologie, garantissant la constance des saveurs et des arômes de ce vin blanc. Ce magnifique domaine est réputé dans la région pour sa pureté et son fruité exceptionnel, et à juste titre.

L'odeur et le goût de la Caldora Trebbiano d'Abruzzo

Le Trebbiano d'Abruzzo est la fierté de l'Italie, comme en témoigne le style pur de ce vin blanc. Le plaisir commence dès l'ouverture de cette bouteille de Caldora. Elle offre immédiatement un arôme vif et agréable de fleur d'oranger, de pêche et d'abricot. Ce parfum s'intensifie à mesure que le vin se déguste, révélant une jolie robe claire et lumineuse aux reflets verts. La bouche est envoûtante et d'une fraîcheur sèche, avec de délicieuses saveurs d'agrumes, de pomme verte et de pêche blanche. La finale est longue et agréable, avec une belle palette de notes d'agrumes.