Cà dei Frati Pratto Bianco
- 0,75 L | 13.5 %
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Cà dei Frati Pratto Bianco
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2029
Déclin
Après 2029
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2022 en Lombardie a été difficile mais a globalement produit de bons vins blancs. Malgré la sécheresse, les raisins ont été récoltés avec une belle maturité et concentration, donnant des vins de caractère.
Comme le décrit Ca dei Frati, Pratto était un défi qu'ils étaient impatients de relever. Utilisant des techniques inhabituelles et avec le même respect de la nature, ils souhaitaient créer un vin totalement différent de ce que l'on attend de ce domaine viticole époustouflant. Un défi qu'ils ont plus que réussi, car il est d'une beauté exceptionnelle. Un trio fantastique de cépages donne naissance à l'un des plus grands vins blancs d'Italie. Sauvignon Blanc, Chardonnay et le Trebbiano, fleuron italien, font de chaque gorgée de Ca dei Frati Pratto une véritable sensation.
Ce Ca dei Frati Pratto Bianco est d'une qualité sans précédent
Une qualité inégalée. C'est ainsi que nos vinologues décrivent ce joyau italien, le Ca dei Frati Pratto Bianco. Chacun des trois cépages contribue à ce vin. Le Sauvignon Blanc offre un arôme profond, presque capiteux. La douceur provient du magnifique Chardonnay, corsé. Le Trebbiano apporte équilibre et harmonie au vin. Les raisins sont tous vendangés à la main et fermentés après une sélection rigoureuse. Après la fermentation, le vin repose sur ses lies pendant 12 mois, ce qui confère au Pratto Bianco un caractère légèrement plus corsé !Les parfums et les saveurs de Ca dei Frati Pratto
Il est temps de savourer cet assemblage unique de Ca dei Frati. Dès l'ouverture d'une bouteille de Pratto, on sait que ce sera une véritable fête. Son arôme à lui seul nous donne soif. On y retrouve des arômes de fruits tropicaux, de chêne, de vanille et une touche de minéralité qui complète l'ensemble. Difficile de résister ! Savourez-en une gorgée. En bouche, une invasion de saveurs riches et raffinées de fruits jaunes, de vanille, de poire et de banane se dévoile. Des arômes complexes de chêne, de minéraux, de noix grillées et de figues tourbillonnent en bouche. Une grande fête italienne dont on ne voudrait pas finir. Avec Pratto Bianco, Ca dei Frati a créé un chef-d'œuvre. Incroyable, irrésistible et, surtout, indispensable à toute cave à vin.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
|---|---|
| Année | 2022 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Lombardie |
| Établissement vinicole | Ca' dei Frati |
| Cépage(s) | Turbiana, Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Maturation du bois | 12 mois sur lies et élevage en fût de chêne |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
