Remarque : Il s’agit de la grande bouteille de 1,5 litre (Magnum). By Ott est un vin rosé de l’AOC Côtes-de-Provence, issu d’un assemblage de 60 % de grenache noir, 28 % de cinsault, 8 % de syrah et 4 % de murvèdre produit par les Domaines Ott. Ott maîtrise parfaitement l’assemblage des cépages, créant ainsi un rosé savoureux.
Le nouvel ajout au Domaine Ott
Sans doute le domaine viticole le plus célèbre au monde en matière de rosé, le Domaine Ott est un domaine provençal fondé par un agronome alsacien en 1912. En 2004, il a été intégré à la prestigieuse marque Louis Roeder et, ensemble, ils produisent des vins de grande qualité. Le domaine possède 53 hectares, dont seulement 40 sont plantés en vignes. By Ott est le dernier-né du domaine. Ce tout nouveau vin a fait l'objet d'une préparation minutieuse afin de garantir sa qualité inégalée. Il y a quelques années, de nouvelles vignes ont été acquises et plantées de grenache, de cinsault et de syrah.
Les raisins de By Ott proviennent de vignobles plantés sur des sols schisteux et calcaires et sont vendangés à la main. Une nouvelle sélection est effectuée à l'arrivée à la cave, puis les grappes entières sont pressées délicatement. Après une très courte macération, le moût est fermenté en cuves inox thermorégulées.
Profitez de cette grande bouteille de 1,5 litre de By Ott Rose
Cette grande bouteille de 1,5 litre de By Ott Rosé dévoile des arômes de pêche, de fruits rouges et de fleurs blanches. Sa bouche est très douce et raffinée, merveilleusement fraîche, avec une belle finale sèche aux notes de cerise et de fraise. On peut sans aucun doute le qualifier de très corsé. By Ott est le petit frère du Château de Selle Domaine Ott Rosé. By Ott Rosé Côtes de Provence est une nouvelle création des prestigieux Domaines Ott. Plus qu'un nouveau nom, c'est un concept totalement nouveau. By Ott Rosé reflète la qualité supérieure de la Provence.