Brogsitter Terra Blanc Sauvignon Blanc

Tout dans ce vin allemand de Brogsitter est unique. Il élève les vins blancs classiques, souvent doux, d'Allemagne à un niveau supérieur. Heureusement, Brogsitter ne ressemble à aucun autre et illustre parfaitement la puissance et la qualité des vins allemands. Devenus célèbres grâce aux cépages français classiques, ils restent au sommet de leur art grâce à la plantation de cépages moins conventionnels. Que dire de ce Sauvignon Blanc ? Un cépage rare dans les vignobles allemands, mais qui a parfaitement réussi chez Brogsitter.

Les vins allemands de Brogsitter

Les origines de Brogsitter remontent à 1600. Cependant, au cours des quatre derniers siècles, le domaine viticole n'a pas cessé d'évoluer. Brogsitter est le fruit de la collaboration de plusieurs petits domaines viticoles qui, grâce au vigneron Hans Brogsitter, se sont regroupés pour former une entité plus vaste. Cela a permis au domaine de produire à grande échelle et de devenir un domaine très innovant. La vision de la tradition et de l'authenticité a évolué vers un raffinement à dimension internationale, sans perdre de son caractère. Une tâche autrefois ardue, mais qui, grâce à la famille Brogsitter, a été largement accomplie. Les vignobles de Brogsitter sont envahis par les cépages allemands locaux. Mais la deuxième génération, Hans-Joachim Brogsitter, s'engage dans un véritable renouveau. De plus en plus de cépages internationaux sont plantés dans les vignes, notamment le sauvignon blanc, qui développe un arôme particulier dans le microclimat unique de l'Ahr.

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Le Sauvignon Blanc est cultivé dans le monde entier. Chaque région viticole laisse sa propre empreinte. Il suffit de penser à la Nouvelle-Zélande et à des régions viticoles comme Sancerre et Pouilly-Fumé, qui confèrent au Sauvignon Blanc son caractère unique. Les vignobles de Brogsitter offrent également une palette unique, complexe et intense, dominée par des notes florales. Associé à des agrumes frais et à la fleur de sureau, le Brogsitter Terra Blanc Sauvignon Blanc est à la fois discret et incroyablement raffiné.