Boroli Barbera d'Alba

Ouvrir une bouteille de Boroli Barbera d'Alba, c'est découvrir une histoire fascinante qui s'étend sur les paysages italiens, riche d'histoire et de passion. Profondément enracinée dans le Piémont, la famille Boroli possède une histoire aussi riche et captivante que ses vins. Depuis les années 1990, date à laquelle elle a débuté son aventure viticole, elle a bâti un héritage fondé sur un dévouement sans faille à la qualité et à l'authenticité. Chaque bouteille témoigne de son attachement à la terre et à ses ancêtres.

L'arôme et le goût du Barbera d'Alba de Boroli

Mais concentrons-nous sur l'essentiel : le vin lui-même. Au premier coup d'œil, le Boroli Barbera d'Alba scintille dans le verre d'une riche robe rubis. On pressent immédiatement une expérience à la fois riche et exaltante. Un bouquet exubérant de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, s'offre à vous, complété par de subtiles notes d'herbes et de fleurs. En inspirant plus profondément, des arômes de réglisse, de terre et une pointe de tabac éveillent vos sens. Chaque gorgée de ce vin est une véritable danse en bouche. Des fruits rouges juteux inondent d'abord le palais, suivis d'un jeu subtil entre des tanins souples et une acidité vive. C'est un vin à la fois puissant et élégant, d'une structure moyenne et parfaitement équilibrée. La finale est longue, avec une légère note épicée et une touche minérale caractéristique du terroir d'Alba. Le Boroli Barbera d'Alba est bien plus qu'un simple vin. C'est l'expression d'un terroir, d'une famille et de générations de passion et d'amour pour la viticulture. La déguster, c'est voyager à travers le temps et l'espace, et savourer l'essence même du Piémont à chaque gorgée. Ce Barbera d'Alba de Boroli est élevé six mois en fût de chêne, ce qui le place au même rang que les plus grands Barbera d'Alba d'Italie.