Borgo Selene Rosso

Quiconque a déjà visité la magnifique île de Sicile connaît sans doute les vins de Marsala de Curatolo Arini. C'est ce qui a fait le succès du domaine, né en 1860, juste après l'arrivée des Bourbons. M. Vito Curatolo Arini vendit d'abord ses raisins à d'autres domaines, puis se lança à son compte. Il fonda le domaine dans sa ville natale de Marsala pour y produire les meilleurs vins de Marsala. Et il réussit, car les vins de Marsala sont très recherchés. Mais ce n'est pas la seule raison de leur engouement : ils produisent également des vins exquis sous la marque Borgo Selene. Ce rouge, lui aussi très populaire sur l'île, affiche un caractère chaleureux et raffiné.

La récolte des raisins Nerello Mascalese et Nero d'Avola

Les vignes de ce Borgo Selene rouge sont plantées de Nerello Mascalese et de Nero d'Avola. Elles sont situées à deux endroits différents : près de Marsala et dans la région de Salemi. Cela permet au vigneron d'obtenir une plus grande diversité dans ce vin rouge, et on sent clairement la différence. Les vignes sont plantées sur un sol calcaire et graveleux, ce qui leur confère des racines profondes et robustes. Cela leur permet d'absorber facilement l'humidité et les nutriments du sol, essentiels pendant les étés chauds. La brise marine fraîche contribue à la fraîcheur et à l'homogénéité de la récolte. Les vendanges de ce Borgo Selene rouge sont réalisées de nuit et font l'objet d'un contrôle rigoureux, ce qui donne naissance à un vin rouge de renommée mondiale.

Quel est le goût du Borgo Selene rouge ?

C'est un plaisir à boire, conçu avant tout pour la buvabilité. Sa belle robe rouge rubis en témoigne. Il exhale des arômes de fruits rouges, de baies rouges et de prunes. Son arôme, très agréable et mûr, stimule les sens. En bouche, ce vin rouge offre une abondance de fruits rouges et une touche épicée. Sa bouche onctueuse est très agréable, révélant ensuite des nuances de prunes, de baies et de cerises mûres. La finale est douce et agréable.