L'un de ces vins est le Borges Quinta da Soalheira Branco Douro, sans doute le fleuron du domaine Borges. Ce domaine viticole, fondé en 1884, possède une longue histoire. Borges utilise explicitement des cépages locaux. Des cépages inconnus comme le Gouveio, le Voisinho et l'Arinto ornent l'étiquette de ce Borges Quinta da Soalheira Branco Douro. Seuls les cépages inconnus sont mal aimés. Lorsqu'on porte un verre de Borges Quinta da Soalheira Branco Douro à ses lèvres, on est surpris. Son goût est familier et agréable ; un dégustateur à l'aveugle ne saurait jamais reconnaître les héros portugais. Ce vin Borges en vaut vraiment la peine.
Chez Borges, on ne laisse rien au hasard. Ce savoir-faire, ils l'ont acquis au cours de ses 140 ans d'existence. Ils aiment la tradition, mais avec une touche de modernité. C'est pourquoi les vins Borges, comme ce Borges Quinta da Soalheira Branco Douro, ne vous décevront jamais. Ce vin blanc est le genre de verre qui incarne les étés chauds et secs du Portugal. Versez-le par une journée ensoleillée et les gouttes d'eau couleront lentement dans votre verre. Un arôme puissant d'agrumes et de poire fraîche vous captivera immédiatement. Rafraîchissant et doté d'une acidité raffinée. Le subtil poivre en arrière-goût vous séduira.
