Borges Quinta da Soallheira Blanc Douro

0,75 L | 12.5 %

11 , 9 5

Gouveio, Viosinho

Vins Borges

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Borges Quinta da Soallheira Blanc Douro

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Agrumes Poire fraîche Fleurs blanches Notes de poivre subtiles Notes épicées

Accords Mets & Vins

Salades légères Risotto de poisson

Rapport du Millésime

Le millésime 2023 pour les vins secs du Portugal est considéré comme excellent avec un score de 91 points. Les vins sont actuellement encore jeunes et ont besoin de temps pour atteindre leur plein potentiel.

Le Portugal est surtout connu pour ses vins fortifiés : le Porto. Cependant, les vins portugais constituent un joyau méconnu du paysage viticole européen. Ils ont toujours joué un rôle mineur dans la production viticole européenne. La situation a changé avec l'adhésion du Portugal à l'Union européenne et le versement des subventions agricoles associées. Le Portugal a dû travailler dur, et une seule solution s'offrait à lui : créer une qualité pure. C'est ainsi que le Portugal est aujourd'hui reconnu pour ses vins d'une qualité exceptionnelle à un prix raisonnable.

Les vins de Borges

L'un de ces vins est le Borges Quinta da Soalheira Branco Douro, sans doute le fleuron du domaine Borges. Ce domaine viticole, fondé en 1884, possède une longue histoire. Borges utilise explicitement des cépages locaux. Des cépages inconnus comme le Gouveio, le Voisinho et l'Arinto ornent l'étiquette de ce Borges Quinta da Soalheira Branco Douro. Seuls les cépages inconnus sont mal aimés. Lorsqu'on porte un verre de Borges Quinta da Soalheira Branco Douro à ses lèvres, on est surpris. Son goût est familier et agréable ; un dégustateur à l'aveugle ne saurait jamais reconnaître les héros portugais. Ce vin Borges en vaut vraiment la peine.

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Chez Borges, on ne laisse rien au hasard. Ce savoir-faire, ils l'ont acquis au cours de ses 140 ans d'existence. Ils aiment la tradition, mais avec une touche de modernité. C'est pourquoi les vins Borges, comme ce Borges Quinta da Soalheira Branco Douro, ne vous décevront jamais. Ce vin blanc est le genre de verre qui incarne les étés chauds et secs du Portugal. Versez-le par une journée ensoleillée et les gouttes d'eau couleront lentement dans votre verre. Un arôme puissant d'agrumes et de poire fraîche vous captivera immédiatement. Rafraîchissant et doté d'une acidité raffinée. Le subtil poivre en arrière-goût vous séduira.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Douro
Land	Portugal
Établissement vinicole	Vins Borges
Cépage(s)	Gouveio, Viosinho
Température de service recommandée ?	8° - 10°C