Bernardus Pinot Noir Rosella's Vineyard Édition Limitée 2018

Pour être honnête, c'est notre Bernardus préféré. Nous avons rarement dégusté un Pinot Noir aussi beau ! Le Bernardus Pinot Noir Rosella's Vineyard est un véritable joyau. Les raisins de ce superbe vin rouge proviennent, en effet, du Rosella's Vineyard. Un vignoble très particulier où le Pinot Noir peut s'épanouir pleinement. Ce Pinot Noir Bernardus est produit en quantités très limitées. Seulement 48 bouteilles sont expédiées aux Pays-Bas chaque année, et nous sommes parmi les heureux acquéreurs de ce Rosella's Vineyard.

Le meilleur vin Pinot Noir de Bernardus

Le domaine viticole Bernardus possède une histoire néerlandaise fascinante. Ben Pon, autrefois connu pour l'importation de belles marques automobiles, a changé de cap à un moment de sa vie. Il a fait de son hobby son métier. Le Bourguignon Ben a toujours eu une passion pour le vin. C'est pourquoi il a souhaité créer son propre domaine. Il estimait essentiel que la population locale en bénéficie en créant de nombreux emplois. Il souhaitait également produire uniquement des vins haut de gamme. Eh bien, s'il y a bien une chose qui a réussi, c'est bien ces vins haut de gamme ! Quelle merveilleuse sélection Bernardus propose désormais ! Comme mentionné précédemment, le Pinot Noir Bernardus Rosella's Vineyard en est la pièce maîtresse.

L'arôme et le goût de l'édition limitée Rosella's Vineyard

L'espace d'un instant, notre monde s'est arrêté après avoir dégusté ce Pinot Noir exceptionnel du vignoble Rosella. À déguster à la bonne température, autour de 13 °C, pour une expérience gustative optimale. Dans le verre, le Pinot Noir Rosella présente une robe d'une profondeur et d'une intensité inhabituelles pour un Pinot Noir. Le nez offre des arômes très intenses de fruits mûrs, comme la cerise noire, avec une touche d'épices, de réglisse et des notes de sous-bois. En bouche, les riches saveurs fruitées sont merveilleusement denses, avec une grande précision et une belle longueur. La finale est très longue, avec une texture onctueuse et veloutée. Ce vin ne fera que s'améliorer avec le temps, dans une cave bien entretenue.